不知道大家有没有喝过黑枸杞泡的水?记得之前林志颖在微博上就晒过,说自己保持年轻的一个秘诀,就是每天用黑枸杞泡水来喝,因为黑枸杞里边含有丰富的花青素,抗氧化、抗衰老的效果比较好,所以就有着“花青素之王”、“口服化妆品”、“软黄金”等美誉,今天我就给大家带来3种黑枸杞的吃法,让你为自己的健康美丽加分。
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01.黑枸杞泡水食材:10g的黑枸杞,300ml的水。做法:首先把黑枸杞洗净,放入茶杯中;然后在茶杯中倒入50度左右的热水,水温不宜太高,太高的水温容易破坏维生素C、花青素等营养成分,静置5分钟,当花青素和营养成分释放出来,水里弥漫的是紫色或者蓝色时,就可以直接喝水吃枸杞了。功效:喝枸杞水可以提高人体免疫力、保护我们的视力、减缓皮肤的衰老、改善我们的睡眠质量。
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02.黑豆黑枸杞粥食材:5g的黑枸杞,100g黑豆,10g红枣。做法:首先把红枣洗净去核;黑豆洗净,可以提前一晚上浸泡上;黑枸杞洗净;随后就是在锅中加入适量的清水,把黑豆、黑枸杞和红枣一起倒入锅中,先大火煮开,然后再改为小火煮熟食材,最后可以根据自己的口感,加入白糖或蜂蜜调味均可。功效:喝黑豆黑枸杞粥可以补血养颜,清肝明目。
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03.黑枸杞百合粥食材:黑枸杞、大米和百合各30g,5个大红枣。做法:首先把干百合洗净,提前在水中浸泡6小时;红枣洗净去核,切片;黑枸杞洗净;然后在锅中加入适量的清水,先把泡好的百合倒入锅中去煮,煮一会之后,倒入红枣片、黑枸杞和大米,用小火煮熟透。功效:黑枸杞百合粥也可以一天吃2次,可以起到健脾养胃、滋阴润燥、滋补肝肾的效果,特别适合糖尿病患者肝肾亏损,阴虚燥热的症状。
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04.黑枸杞紫米粥食材:50g黑枸杞,75g紫米,5g白糖。做法:首先把黑枸杞和紫米都洗净,洗净后倒入清水中浸泡上4小时;然后在锅中加入适量的清水,先大火煮沸,加入黑枸杞和紫米,改为小火熬煮1小时左右,差不多熟透,就可以根据自己的口感,加入适量的白糖食用了。功效:喝黑枸杞紫米粥可以益气补虚,补肾健肾。
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