今天介绍的野草,它过去也只是水边难闻的植物,现在却是城里的富贵餐,全身是根,不少人靠种植它来致富。
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这种野草其实就是“鱼腥草”,它的植株能够长到30-60厘米左右高度,是腥臭草本植物,全身都是根,喜欢生长在池塘附近或是水边。这种野草喜欢潮湿的环境,能够耐涝,种植的时候也应该提供并充足的水分和土壤湿度,现在不少人自己种植。
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鱼腥草过去在农村也少有人注意,它的叶片在揉碎以后还会散发难闻的味道,但是它的根茎却是难得的美食。鱼腥草的根部食用价值高,营养丰富,口感清脆,我们在城里的菜市场、超市都时常能够见到,是不少人喜欢吃的美食,在城里价格也不低。
【 致富|水边难闻的野草,现在是城里的富贵餐,全身是根,靠它来致富!】
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其实这种野草除了能够食用之外,它也是入药使用的植物,味辛、性温,它能够清热解毒、利尿消肿,对肺炎、水肿、湿疹等都有好处。现在种植鱼腥草的人也有很多,其实它的种植难度也不高,提供适宜的温度和水分,它就能够茁壮成长,非常省心。
我们议案都是在夏天的时候采割,枝繁叶茂长出很多花穗的时候,将它的植株采割下来,晒干后就能够备用了。这种野菜它的食用价值高,营养丰富,口感更是不错,是不少人都喜欢吃的美食,你们过去有吃过鱼腥草吗?
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