嫩芽|这树全身是刺，在我国农村无人问津，却被日韩高价进口抢着吃香菇|马齿苋

众所周知，我国地大物博，有着非常广袤的土地以及多种多样的植物。在这些不同种类的植物中，有一些植物被人们所发掘，成为了大家餐桌上的美味，不过也有一些食物，它们看起来其貌不扬，味道也是平平淡淡，但是这些植物却对人的身体健康有着非常大的好处。今天小编就要给大家介绍这样一种神奇的植物，她的名字就叫做刺嫩芽。

文章插图

说起刺嫩芽，可能很多小伙伴们都对这种植物不是特别了解，不过作为一种野菜，刺嫩芽的营养价值实际上是非常高的。实际上，很多朋友们都无法相信，这样一种其貌不扬的植物，其营养价值竟然和人参差不多！不过由于它的味道实在是一般，因此当地的居民往往都不会把刺嫩芽当做日常使用的食物，毕竟自家有更为好吃的蔬菜。

文章插图

的确，中国人对于刺嫩芽并没有太深的执念，然而我们的邻国日本以及韩国就完全不一样了。一般而言，不少日本人和韩国人都非常喜欢刺嫩芽，甚至不少人都会直接把刺嫩芽视作“便宜”的人参，每顿饭的时候都要吃上一些。刺嫩芽中丰富的营养含量对人体能够产生莫大的好处，而不少人将刺嫩芽视作最常见的盘中餐，这足以看出刺嫩芽中超高的营养价值。

文章插图

实际上，我国人虽然不太爱吃刺嫩芽，但是由于我国的土壤条件特别好，因此很多地区都盛产刺嫩芽。然而由于日本人和韩国人都非常爱吃这种食物，因此很多时候我们都可以看到他们花高价从我国引入刺嫩芽。据了解，由于刺嫩芽高营养价值的存在，因此刺嫩芽的出售价格还是非常贵的，有些地区甚至能够卖到40元一斤的高价，相比于其他种类的野菜来说，刺嫩芽的价格算是非常高的存在了。不过即便如此，刺嫩芽依然是不少人非常喜欢食用的野菜。

文章插图

小编其实有幸品尝过刺嫩芽，不过这个味道嘛……小编只能用奇奇怪怪来形容了。实际上，刺嫩芽并没有什么太多特别的味道，但是吃起来的那种口感就是让人有些不太舒服。可能小编也是还没有习惯刺嫩芽的感觉，不过总的来说也还算是可以啦！总而言之，如果为了身体健康的方面去考虑的话，那么刺嫩芽还是非常值得入手的！
【 嫩芽|这树全身是刺，在我国农村无人问津，却被日韩高价进口抢着吃】
文章插图

据了解，在刺嫩芽出口到国外以后，它们的身价更是会成倍地上涨！尤其是像日本以及韩国这样经常吃刺嫩芽的国家，很多时候都会把刺嫩芽的售价提高到100元一斤！怎么样，听到了这个数字以后，屏幕前的你有没有感觉到惊讶呢？不知道小伙伴们对刺嫩芽还有着什么样的了解，快将您对刺嫩芽的印象在评论区分享一下吧！