番茄酸甜可口 , 容易烹调 , 生吃熟吃均可 。 但对胃不好的人来说 , 吃太多番茄则可能加重病情 。 比如有胃食管反流的人 , 吃了过多番茄后 , 大量的胃酸返流到食道中 , 因为番茄中存在柠檬酸和苹果酸 , 可能会加重喉咙的反酸味和灼痛感 。 此外 , 未成熟的绿色番茄中含有茄碱 , 对某些敏感者来说 , 大量进食番茄 , 仍可能导致胃肠道不适和疼痛 。
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【番茄|番茄酸甜可口,容易烹调,生吃熟吃均可】来源: 乐游上海
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