芒种前后,天热出汗湿气重,用这4豆泡水喝,许多人不知道有啥用
夏季的第三个节气--芒种即将到来,南方一带还会持续高温天气,偶尔还有大雨,就是因为这样时而高温时而有雨的天气,大家都会因为闷热身体出汗,出汗其实也是排毒的表现,但出汗过后伴随而来就是觉得口渴,所以夏季许多人都爱喝冷饮。
冷饮伤脾胃,因为冷饮本来就是寒凉之物,虽然一杯冰凉的冷饮下肚能瞬间去掉烦闷燥热,但也容易刺激肠胃,常见的还会引起肠胃不适甚至肠胃炎,冷饮喝多了,脾胃消化也弱,身体会觉得困乏,这些都是湿气重的表现。
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小编在夏季的时候很少喝冷饮,有时会把茶水泡好放凉,常温饮用,另外针对夏季出汗多湿气重,我也会准备一些祛湿的汤料食材,例如常见的薏米、茯苓、芡实、淮山等,把它们放保温杯里,热水泡一会。
许多人都知道薏米淮山芡实祛湿,但却不知道它们除了用来煲汤还能这样泡茶饮用,其中有几个步骤还是要注意的,每次我都会准备一小罐,足够喝7天的量,这样就方便多了,坚持多用祛湿豆泡水喝一段时间,身体也不会觉得困乏,人也精神多了,湿气减少了。
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【四豆祛湿茶】
食材:茯苓100克,薏米100克,芡实100克,赤小豆100克,陈皮15克。
做法:
提前准备好四种豆子,它们都有祛湿的作用,分别是茯苓、芡实、薏米和赤小豆,另外,家里常备一些陈皮。别小看陈皮的作用,它能健脾、顺气、益气、提气,宝妈们经常觉得气血不足,可以坚持用陈皮泡水喝,效果非常好。把准备好的陈皮切成丝儿或者小块备用。
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2.把四种豆子用清水泡洗干净。
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3.用沥网沥干泡洗过的豆子。
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4.炒锅小火加热,把它们全倒入炒锅中,全程中小火翻炒。要用铲子不时翻拌,这样受热均匀,才会把刚才清洗豆子的水分炒干。
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5.等到锅里的薏米炒至微黄,赤小豆还有些爆开,把陈皮倒入锅中,继续翻炒2分钟,炒出陈皮的陈香味。炒过的豆子放凉即可。
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6.准备一个保温杯或者保温性比较好的茶壶,取2茶匙混合炒熟的豆子放入保温杯里,趁热倒入500毫升左右的热水,焖上3-5分钟左右。
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焖好的祛湿茶有陈皮香味,味道微甘,比煲粥方便,我常这样准备好一小罐豆子,每天用保温杯泡水喝,祛湿气从日常饮食习惯抓起,大家一起试试吧!
小提示:
炒干水分的豆子放凉后再放玻璃罐或保鲜盒里保存,能存放时间更久,不易回潮也不会坏。
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【 冷饮|芒种至,天热出汗湿气重,四豆祛湿茶要多喝,许多人不知道有啥用】黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!
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