炒花菜|炒花菜第一步，不是焯水，多加一步，炒出来的花菜营养美味！ a23

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花菜中的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，可以让体内的垃圾毒素顺畅的排出去，平时长痘，很多就是因为体内的垃圾太多导致的，所以日常可以吃些花菜，让皮肤也越来越好。
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炒花菜，关键的一步，大家一定要看好了：首先将买来的花菜用淡盐水浸泡十分钟（因为有小虫子），泡好以后掰成一小朵一小朵的，再用清水清洗干净，焯七成熟，把五花肉成分片。这时候锅内可以加入适量的油，炒五花肉，炒出香味，放入葱姜蒜爆香，再将焯好的花菜与五花肉爆炒五分钟，加入盐，就可以香喷喷的出锅了。
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炒菜时，如果火大，有些朋友会加入一些水，一定要加热水，非常关键，这样炒出来的口感才好。