川七|野三七在农村是一种野草但其实也有很大用处黄芪|营养物质|养生|山药|味甘

藤三七在农村很常见，我们也称之为小年药、藤七、土三七、川七等等。藤三七是一种缠绕藤本植物，具有多年生根和轻微的木质。它长得很快，一般一年能长到4米左右，茎和叶很绿，叶子是肉质的呈心形，非常可爱。因此许多人将它用于盆栽和观赏目的。

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藤三七在一些山坡上、菜园旁边和农村地区的路边很常见，由于其具有很高的药用价值，现在有许多人工栽培和大规模栽培的藤三七。由于藤三七自身的特点，病虫害较少，更容易栽培。它还具有滋补腰膝、活血消肿、化瘀的功能，经常用于补肾壮腰、化瘀消肿。可用于治疗腰膝酸痛、跌打扭伤、骨折等。藤三七的叶和芽是可食用的，营养丰富，含铁量高，是一种很好的补铁野菜。用茎和叶可以制成各种蔬菜汤，做汤时把菜清洗干净，切碎，用鸡蛋煮可以做成三七蛋汤。同时，它也可以和肉一起油炸，以品尝更美味。

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【 川七|野三七在农村是一种野草但其实也有很大用处】当我还是个孩子的时候，我家里的老房子里到处都长满了藤三七，它的藤都在蜿蜒向上爬，在南方的农村地区很常见。它的缠绕能力特别强，葡萄藤上的“小块茎”易于生根发芽，具有很强的繁殖能力，通常被归类为“恶性杂草”。这是黄蜀葵科黄蜀葵属的一种植物，有多年生缠绕的藤蔓。在我们的农村地区，它们都是地里的杂草，当花朵绽放时，它还会吸引苍蝇，惹人们烦。但是现在由于它的食用和药用价值，它已经被人工栽培了。主要是采收嫩叶和嫩芽。

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