价值|它被称为“亚洲人参”, 农村随处可见,可知道它价值的人却不多!


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这种野菜就是洋火姜,它的叶子长得跟生姜很像,很多人都把它误认成生姜。记得小时候在农村老家,老人们总喜欢用它来驱赶蚊虫。到了每年的农历八九月份,它的植株就会在地下长出洋火姜,闻起来有种清香的味道。

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洋火姜含有多种氨基酸,蛋白质以及丰富的维生素,口感独特,风味俱佳。洋火姜,作一种地方性特色蔬菜,风味独特,堪称美味菜肴。也曾是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜,素有“亚洲人参”之美誉。

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