【荔枝|不光要会辨别荔枝的常见种类，还要学会做荔枝美食哦】美食武汉 【不光要会辨别荔枝的常见种类， 还要学会做荔枝美食哦】荔枝价格大跳水 中华食谱之荔枝虾仁材料：虾仁、荔枝、芦笋、彩椒、鸡蛋、姜、生粉、盐、胡椒粉1、将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下 ， 将虾去头后用牙签在虾背上二 ， 三节中挑出虾线 。 2、在虾仁中放入适量的盐 ， 胡椒 ， 生粉和半个蛋清抓匀后腌制十分钟 。 3、锅中烧开水 ， 加入适量的盐和几滴油 ， 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水 ， 将芦笋和彩椒切成小段准备好 。 再将虾仁放入其中滑熟 。 4、锅中加入适量的油 ， 下入姜片和虾仁一起翻炒 ， 马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒 ， 加入淡盐水泡过的荔枝 ， 5、再加入少量的水淀粉（其中加点盐）勾芡 ， 大火收汁即可 。
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来源： 武汉发布
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