我是一名全职妈妈,二十四小时工作制、全年无休。不过,我很热爱这份“工作”,在研究美食的过程中我可以获得满满的成就感。作为一名宝妈,我喜欢给孩子研究各种有营养的美食。在做美食的过程中我会得到很多的启发,每天最开心的事就是给我的宝宝做一餐美味的食物。我相信健康的饮食习惯,合理的膳食搭配,会让孩子成长地更好。后来,我开始分享自己的育儿经,让更多的宝妈们发现生活的乐趣,进入美食的天堂,把我知道的各种美食做法分享给大家,让更多的宝妈们能学会做菜,和孩子们一起成长,一起进步。
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丝瓜炒虾仁
材料:鲜虾300g、丝瓜1根、蒜米3粒、料酒一汤匙、食盐一汤匙
做法:1、把丝瓜刮皮后切成滚刀状,放置在碗里用淡盐水浸泡待用;
【 中薪|踏春孩子吃的家常菜,绿色营养健康,补钙补充维生素,孩子抢着吃】2、把蒜米去皮后切碎,把虾去头去虾线去壳后用淀粉腌制待用,这样好让虾肉更加的鲜嫩;
3、在锅里倒入适量油,开小火烧热后把虾肉倒进去,放一汤匙料酒去腥味,然后炒至虾肉变色,然后捞出备用;
4、余油可以继续使用,把蒜米倒进去爆香,然后把丝瓜倒进去一起翻炒出汁;
5、接着把虾肉也倒进去一起小火慢慢烧煮,让丝瓜的香甜和虾肉的鲜甜充分的融合;
6、放入一小勺食盐调味,翻炒均匀即可出锅。
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烤鸡翅
材料:鸡翅 奥尔良烧烤腌料 蒜 葱
做法:1鸡翅先用刀背轻轻拍几下,用牙签扎一些小洞,放入适量烧烤料,用手抓匀后放入冰箱保鲜一个晚上,第二天再加入适量蒜末和葱花,抓匀。
2均匀的铺在烤盘上。
3烤箱预热后,放入烤箱,上下温度200度,烤十五分钟即可。
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西红柿蒜薹炒鸡蛋
食材:蒜薹、鸡蛋、西红柿 植物油、盐、青红辣椒
做法:
1 把西红柿洗净切块,青红辣椒洗净切块,蒜薹洗净切段,用少许盐拌均匀腌制10分钟,鸡蛋打散
2 热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起,
3.锅里留底油,下蒜薹、辣椒翻炒均匀变软,
4.下西红柿块翻炒出水分,加盐翻炒均匀,下鸡蛋块翻炒
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