作品|江西发布“赣菜故事”征集令 最高奖励1000元

大江网/大江新闻客户端讯 采访人员陈雪红报道:为深入挖掘整理赣菜历史文化 , 加强赣菜美食背后历史典故的宣传 , 弘扬赣菜文化 , 做大赣菜产业 , 6月1日起至6月30日 , 江西省将开展“赣菜故事”征集活动 。
江西历史悠久 , 人文鼎盛 , 伴随着千年文化的深厚积淀 , 赣菜成为江西地域文化的重要载体和显著标志 。 前期 , 江西出台《江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》 , 并评选出赣菜“十大名菜”“十大名小吃” , 着力提升赣菜品牌 , 做大赣菜产业 , 打造知名地方菜系 。
本次征集活动围绕赣菜“十大名菜”“十大名小吃”及其他特色赣菜 , 挖掘相关历史典故、风土人情、传统技艺 , 整理形成单个菜品、小吃“赣菜故事” , 进一步提升赣菜文化内涵 。
【作品|江西发布“赣菜故事”征集令 最高奖励1000元】征集作品体裁不限 , 图文、视频作品均可 , 要求内容严谨、特色鲜明 , 涉及赣菜历史典故应与文字记载或民间传说一致 。 文字作品字数控制在1000字内 , 文配图不超过3张;短视频作品限5分钟内 , 200M以内 。 作品须附上作者姓名、工作单位、联系电话等信息 。
征集活动主要对象为各设区市、县(市、区)商务主管部门和餐饮行业协会相关从业人员;餐饮企业从业人员;赣菜研究人员和美食爱好者 。 有意参与者 , 可发送作品至省商务厅投稿邮箱:306651103@qq.com , 或登录大江新闻客户端()投稿 。 优秀作品将在《江西商务》内刊、江西省商务厅微信政务号、大江网、中国江西网、江南都市报等媒体平台刊发 。
征集结束后 , 主办方将根据征集总体情况 , 评出“赣菜故事”作品一等奖3名(每名奖金1000元) , 二等奖10名(每名奖金500元) , 三等奖20名(每名奖金200元);根据各设区市商务主管部门和省市餐饮行业协会组织情况 , 评出优秀组织奖6个 , 获奖名单将于7月底公布 。