水果|夏季吃水果注意6个禁忌这些应季水果别错过( 二 ) 夏季

挑选攻略：最好挑选比较饱满、圆润、不软不硬、颜色黄得纯正的。选择没有斑点的，有斑点的芒果果肉可能已经腐烂；看根部，皮起皱的说明已经不够新鲜。
李子
李子、杨梅等口感酸的水果能促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，因而有助促进消化，非常适合消化不良的人食用。这类水果维生素C含量往往较高，有助提高机体免疫力。此外，李子和杨梅还富含抗氧化物质——花青素，有助消灭人体自由基，抵抗衰老。
挑选攻略：好的李子小而圆，表明光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好；如果果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一捏李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，成熟度太高，不宜购买。
文章插图
经济日报-中国经济网资料图付云鹏/摄
樱桃
樱桃“先百果而熟” ，富含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6~8毫克，比苹果、桔子、梨高20-30倍，维生素a的含量比苹果、桔子、葡萄高4~5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
【水果|夏季吃水果注意6个禁忌这些应季水果别错过】挑选攻略：新鲜的樱桃果柄是绿的，放置时间长的果柄发黑；看果皮是否起皱，起皱说明樱桃摘下来放得太久，失去水分；暗红色的樱桃通常最甜，鲜红色的会略微有点酸。

水果|夏季吃水果注意6个禁忌 这些应季水果别错过( 二 )

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