【烹调中如何避免过多的油和盐】烹调中加入过多油脂 ， 会大幅度升高主食和菜肴的热量值 。 所以需要控制体脂和体重的人 ， 都需要做到少油烹调 ， 每日食用的烹调油最好能控制在25克之内（包括油条、葱花饼等所放的油） 。 不吃加了油的各种“花色主食” ， 少吃零食点心 ， 不吃煎炸菜肴 ， 增加蒸煮炖和凉拌菜的比例 ， 就可以有效降低摄入烹调油的数量 。 例如 ， 每餐一个炒菜、一个炖煮、一个蒸菜或者凉拌 ， 配一碗杂粮饭或白米饭的吃法 ， 既减少脂肪摄入量 ， 又能增加营养素保存率 。 烹调减钠 ， 对预防高血压等心脑血管疾病非常重要 。 做凉菜时不要提前加盐腌制 ， 炒菜时起锅前再放盐 ， 少喝咸味的汤 ， 少吃咸菜 ， 减少沙拉酱用量 ， 少用各种“下饭酱料” ， 把普通盐换成低钠盐 ， 放了鸡精味精就少放点盐……这些措施都可以有效减钠 。 学会这些健康烹调的小知识 ， 可以让饮食生活兼顾健康和美味！（via 首都医科大学附属北京地坛医院）
文章插图
【烹调|烹调中如何避免过多的油和盐】来源： 北京12320在聆听

• 恋爱中，一个人不爱你的表现有哪些
• 为什么被背叛者会陷入神经症式的痛苦之中？
• 婚姻中，女人为什么会被背叛？
• 女人到了中年，忽然觉得婚姻不幸福该怎么办？
• 婚外感情，如何反观自己？
• 婚姻中一定要相互付出，平等对待
• 30岁的女人，该如何净化自己的内心？
• 2022新年早上好表情包，人生中有朋友是幸福，相互牵挂，心心相连
• 人到中年，遇到婚外暧昧的人，都在想这个问题的答案
• 老婆得了癌症，我该如何应对？