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【薯片|做饭也需要奇思妙想，猜猜这是道什么菜】很长时间没有动脑筋做新菜了 ， 感觉脑袋不太好使了 ， 所以今天花功夫做个正能量的新菜 ， 开心薯片烧牛肉 。
原切薯片先期处理腌制 ， 下油锅炸成开心薯片 ， 每片都完美开心分层 ， 再用牛肉片、小米辣、姜蒜浓油赤酱地稍炖一会 ， 盖葱花出锅装盘 。
味道怎么样呢？
薯片的香粉整合牛肉的鲜及小葱的劲 ， 掺合一点点源于湖南的辣 ， 完美！

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