别说炒成这样你就不认识了，帮你润肠通便还降血压呢！ https://p.ssl.img.360kuhttps://p.ssl

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蓬蒿菜又叫菊花菜、茼蒿菜等等，它清香嫩脆，并具有一种特殊的香气。这种食材有一部分人因为它的气味不喜欢吃，但是它确实是一道营养健康的美味佳肴。它被称之为天然的保健品，要想拥有美丽的肌肤，那你就要多吃蓬蒿菜了，它能改善肌肤粗糙的状况。它具有四种强化心脏的药效成分，而这种药效成分就来自于它那种特殊的香气。它的粗纤维，可增强胃肠蠕动，有助降低胆固醇。蓬蒿菜也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。两三块就能买到一斤的天然保健品，你怎么能错过！

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将蓬蒿菜择去叶子留下杆配上肉丝一炒，清淡可口，红绿相间。因为配上肉丝的香味，蒿子秆吃起来也不会显得太单调，爸爸看了我做的这道菜都直说认不出这是啥菜，可不要因为去掉了叶子，就不认识了哦。
【菜谱做法介绍】蓬蒿菜一把，猪里脊100克，料酒一勺，生抽一勺，淀粉一勺，油一勺，盐适量

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1.猪里脊冲洗后切丝

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2.将新鲜的蓬蒿菜洗净沥干水

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【别说炒成这样你就不认识了，帮你润肠通便还降血压呢！】3.蓬蒿菜去掉叶子留下杆择成小段，猪肉丝加料酒生抽拌匀调味后用淀粉上浆

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4.炒锅加热后加入一勺油，烧热后下肉丝滑散

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5.待肉丝变色后倒入蒿子秆

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6.大火炒匀至熟，加入少许盐调味后起锅装盘即可