超级女声|为什么被倒掉的总是牛奶？青春有你|致青春|创造营|超级

一瓶牛奶，让爱奇艺和蒙牛在近期被舆论推上了风口浪尖。
在五一期间，一条“粉丝倒牛奶视频”的流传，让综艺节目《青春有你》第三季的录制戛然而止，爱奇艺、蒙牛随后连番道歉。
【 超级女声|为什么被倒掉的总是牛奶？】倒牛奶，曾经出现在国内几代人的教科书里，说的是1929年美国大萧条时期，奶农把牛奶倒入密西西比河，体现的是“资本主义制度不可克服的基本矛盾”，而现在竟然在中国出现了，自然引起一场对“资本”的口诛笔伐。

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在讨伐以外，也令人思考：为什么被倒掉的是牛奶，而不是纯净水气泡水等其他饮料？为什么牛奶企业长期赞助综艺节目？
2013年，赵薇还没到股市里割韭菜，而是尝试做导演，拍出了一部时长132分钟的《致青春》，收获了无数80后的怀旧眼泪。
《致青春》带来的，除了后续情节日益趋同的青春片浪潮外，还有一波国货情怀——回力鞋、随身听、小霸王游戏机等老国货相继刷屏。
作为《致青春》最大的广告植入商，伊利的苦咖啡雪糕自然也在其列。只是很少人还知道，伊利苦咖啡之所以能有20年的长盛不衰，后来离开伊利创立蒙牛的牛根生才是第一大功臣。
1996年，伊利推出苦咖啡雪糕已经三年，但销售额始终不见起色。牛根生想，硬卖卖不出去，那咱就打广告吧。于是那一年，走在呼和浩特和包头任何地方，都能听到一句“苦苦的追求，甜甜的享受”。

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用现在的话来说，这就是病毒营销。在那个消费者还没被广告高密度轰炸的年代，这种上头广告语的威力就更加惊人了，苦咖啡年销量很快就突破3个亿。
也正是因此，牛根生在当时坐上了伊利二把手的位置。尝过甜头的牛根生，也就此开始了带领牛奶企业大面积卖广告的岁月。
内蒙毕竟只是一个自治区，电影也只是一个短期热点，时长跨度更长、受众群体更广的综艺，才是牛奶企业卖广告的主战场。
2005年的夏天，湖南卫视的选秀综艺《超级女声》开播，在那一年，伴随着李宇春、周笔畅、张靓颖等众多人气选手的出现，节目火爆全国。
也是在这一年，已经创立蒙牛的牛根生，重金投入赞助《超级女声》，从冠名费到广告投入，全程提供的资金支持超过1亿。那一年，北京的商品房均价是6561元/平米。
作为冠名方，蒙牛不仅在酸酸乳的包装上印刷了《超级女声》图案、启用人气选手作为代言人，还请了第一届超女冠军张含韵演唱主题曲《酸酸甜甜就是我》，成功“破圈”，蒙牛销量大增。
在此之后，赞助受众群体年轻、容易为偶像烧钱、时间跨度长的综艺节目，就成了牛奶公司的常备戏码，延续至今。

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从《快乐大本营》、《奇葩说》、《爸爸去哪儿》，到《青春有你》、《创造营》、《偶像练习生》，有综艺的地方，就有牛奶广告。
2004年，从伊利离开、创办蒙牛的牛根生，以1.35亿美元的身价登上了《福布斯》的中国富豪榜。这一年，蒙牛刚在港交所上市，年利润3.19亿元，同比几乎翻倍。
此时的牛根生春风得意，在电视上大谈蒙牛的成功经验：饮料的销量只与广告投入量成正比。
在花钱打广告这件事上，蒙牛一直毫不吝惜。
1999年，蒙牛用350万元买断了呼和浩特3个月的路边灯箱广告。当时，灯箱上的广告语是“蒙牛乳业——创内蒙乳业第二品牌”。
“第二品牌”显然不是蒙牛的目标。接下来数年，投放广告的力度越来越大：2003年，蒙牛成为“航天员专用奶”；2004年，以3.1亿夺得央视标王等等。

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伊利也不甘示弱，在消费力最高、卫视综艺节目最多的华东地区的广告投放力度极大，远高于对其他地区的投入，冠名了《奔跑吧兄弟》、《最强大脑》等一系列综艺，每年销售费用超过百亿。
伊利、蒙牛敢于这么烧钱投广告，在于它们占据了奶制品行业中最好的细分领域。
市面上常见的液态奶一般可以分为两种：常温奶、低温奶。
常温奶，不管是常温白奶还是常温酸奶，一般都经过了超高温灭菌的工艺，用137℃-145℃加热4-15秒，基本把细菌都杀死了，破坏了牛奶原有的风味，但可以常温保存，保质期一般可以达到6-12个月。