葡萄酒|克罗地亚葡萄酒商：疫情过后中国市场蕴含更大机遇卡拉济奇酒庄老板斯拉夫科·卡

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卡拉济奇酒庄老板斯拉夫科·卡拉济奇
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奥拉霍维齐酒庄董事会主席布雷兹尼克（右）与中国市场代表乔治·邵
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奥拉霍维齐酒庄工人手工采摘用于酿酒的葡萄
国际在线报道（采访人员伊维察·科尔曼、于希）：葡萄种植业作为克罗地亚农业的重要分支，近年来愈加呈现上升趋势。曾经该国葡萄酒除满足本国市场需要，主要专注于周边国家和欧盟市场，而如今，他们将目光投向了巨大的中国市场。但在中国市场上，来自法国、意大利、西班牙、智利、澳大利亚等世界各地的葡萄酒生产商竞争非常激烈。
目前克罗地亚葡萄酒在中国市场主要供应于餐厅。卡拉济奇酒庄位于克东部靠近匈牙利边境的巴拉尼亚省，老板斯拉夫科·卡拉济奇已经连续7年向中国出口葡萄酒，与其他一些酒庄相比，卡拉济奇认为自己酒庄的优势是全部为有机生态葡萄酒：
“我们从2015年开始进入中国市场，当时一位长居中国三亚的克罗地亚年轻企业家约西普·格卢沙茨来拜访了我的酒庄。那段时间，格卢沙茨走访了克罗地亚很多酒庄，而他选择我的原因就是因为我们拥有有机生态产品认证。他最终选择了我们的四款红葡萄酒，那是我们第一次走向中国市场。 ”
除了卡拉济奇酒庄，格卢沙茨还选择了克罗地亚其他几个产区的葡萄酒，以便向中国市场提供更多样的选择。
格卢沙茨说：“我的公司已经在中国从事了7年的克罗地亚葡萄酒进口，产品来自该国多个不同产区。目前主要来自胡姆、布拉奇岛、佩列沙茨和巴拉尼亚。同时，克罗地亚还有很多其他的优质葡萄酒。 ”
格卢沙茨介绍说，从克罗地亚向中国出口葡萄酒，一般来说准备材料等行政审批程序大约需要3个多月的时间，但由于几家葡萄酒商的精诚无私合作，他从克罗地亚进口到中国的葡萄酒，抵达终端消费者手中差不多只需要2个月。
卡拉济奇认为：“这样的速度对葡萄酒的保质非常有利。葡萄酒的物流流程和储存时间不能太长，特别是如果金属集装箱在太阳下暴晒过久，肯定会损害酒的品质。当然如果保存得好，葡萄酒不会变质，但高温下液体会蒸发，甚至通过瓶塞散发出来。因此，我们都是使用带有空调装置的集装箱运输，虽然成本高一些，但更有保障。 ”
卡拉济奇酒庄的葡萄酒向中国市场的出口一直有条不紊地持续到2019年，随后由于疫情不得不中断。 “等疫情整体形势好转，我希望能继续向中国出口。利用这段时间，我们研究了中国消费者的习惯和心态，我们认为向中国出口的不应该是廉价葡萄酒，因为我们克罗地亚的酒有实力与法国、意大利、西班牙、智利、新西兰、澳大利亚和南非等国的葡萄酒竞争，只不过他们的优势在于产量大、成本低。中国市场大，消费能力强，更加看重的是品质。 ”
卡拉济奇认为，值得注意的是，中国消费者近年来越来越青睐有机生态葡萄酒，而对相应产品的价格也有清醒的认识。他介绍说，在产品出口和抵达中国市场后都会进行分析，以确定是否符合有机认证：
“克罗地亚葡萄酒在中国的市场的推广做得还不够。除了以国家为单位进行推广，或者参与欧盟的平台集体包装推广，积极参与各种博览会也应该是行之有效的办法，因为顾客不能品尝的话很难决定购买。我们的葡萄酒价格是法国葡萄酒的四分之一，但质量毫不逊色。法国葡萄酒在中国大卖的原因是他们的推广做得好，品牌推广对于吸引潜在买家非常重要。希望在疫情后我们能在包括中国在内的海外市场有更好的表现。 ”
【葡萄酒|克罗地亚葡萄酒商：疫情过后中国市场蕴含更大机遇】同为克罗地亚斯拉沃尼亚地区的奥拉霍维齐酒庄近年来也在努力深耕中国市场。
据市场经理卡蒂察·佩特科夫介绍，奥拉霍维齐酒庄不断开拓新的市场，向中国市场的出口已经有十年的时间，收效良好，他们还专门为中国市场拍摄了宣传片。
该酒庄中国市场代表乔治·邵回顾说，奥拉霍维齐酒庄从10年前开始每年向中国出口数个集装箱的葡萄酒。他认为，奥拉霍维齐酒庄的产品在中国市场的性价比较高：“十年前，中国人只知道克罗地亚的风景很美、足球很强，但克罗地亚葡萄酒的质量少有人知晓。因此市场培育比销量要更加重要。十年过去，越来越多的中国消费者知道了克罗地亚的葡萄酒传统和文化。虽然产量不如法国、意大利和西班牙等国，但品质丝毫不逊色。 ”