通过饮食控制血糖，怎么能错过这4种食物！安神|平民|茯苓|健脾祛湿|脾胃

通过饮食来降低血糖是治疗糖尿病的有效手段，也是防止糖尿病恶化的关键。糖尿病患者出现饥饿感的话，可能导致低血糖，引起头晕、烦躁、疲劳、虚弱等症状，也可能增加患糖尿病并发症的风险。要避免这种情况的出现，做好糖尿病饮食计划很重要。
1.开心果

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研究发现，开心果等坚果类食物可以帮助2型糖尿病患者有效控制餐后血糖。此外，开心果富含蛋白质和单不饱和脂肪，有助于降低胆固醇水平并降低患糖尿病并发症的风险。
【通过饮食控制血糖，怎么能错过这4种食物！】这是因为开心果中的生物活性成分有助于消除炎症，降低人体对胰岛素耐受性。开心果富含的矿物质和抗氧化物质，可以防止细胞衰老，有助于降低胆固醇，而开心果中所含的纤维和维生素可以延缓食物的消化和吸收速度，延缓糖分的吸收，从而避免血糖浓度过高。
2.牛油果

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牛油果含糖量极低，是适合糖尿病患者的高脂低糖食物。一个牛油果差不多 130-150 g，吃一个差不多就是 200 卡路里的热量，和一小碗米饭的热量差不多。
牛油果富含植物性脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素、纤维等，这些对健康大有裨益的维生素等物质，有助于预防心脏血管疾病。另外，牛油果含有多种不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。
需要注意的是，虽然牛油果富含脂肪，但几乎都是有益的单不饱和脂肪，能减少体内的低密度脂蛋白胆固醇，从而降低糖尿病患者并发心血管疾病的风险。
3.全麦面包

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糖尿病患者的饮食最好在控制好总热量的基础上，选择膳食纤维含量高、脂肪（尤其是饱和脂肪）含量低、种类多样的食物。宜多吃膳食纤维含量高的食物，如荞麦、燕麦、豆类、蔬菜等。
全麦面包恰好满足糖尿病患者的饮食需求，有助于血糖控制。因为它富含膳食纤维，在帮助补充身体能量的同时，还能明显的增强饱腹感，对糖尿病患者来说是不错的选择。
4.鱼

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鱼类是蛋白质的优质来源，也是适合糖友食用的肉类，尤其是富含Ω-3脂肪酸的深海鱼，有益于糖友调节血糖、预防糖尿病并发症。
鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三脂的水平。
糖尿病患者怎么吃鱼：
海鱼、河鱼都是不错的选择，但鱿鱼和带鱼的胆固醇含量较高，尽可能避免食用。烹饪方面，由于糖尿病患者不宜摄入过多的油脂，因此最好避免油炸、红烧等做法，建议最好清蒸，这样还可以减少营养流失。
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