牛油果又叫鳄梨,它因果肉味道和牛油非常相似而得名。现在越来越多的人喜欢吃牛油果,尤其是女性。它对女性到底有什么特别的好处呢?为什么那么多女人都不可抵抗地爱上它?
为什么女人要吃牛油果?
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牛油果被誉为“森林黄油”,营养价值非常丰富。牛油果含有多种维生素、蛋白质以及丰富的脂肪酸,它还含有丰富的钠、钾、镁、钙等元素,非常适合女人吃,经常吃还有一定的食疗效果。
1.高能低糖,保持身材
牛油果的脂肪含量非常高,果肉中脂肪含量在15%以上,比猪肉、牛肉等的脂肪含量高很多,碳水化合物的含量相比较低。它的脂肪大部分属不饱和脂肪酸,其胆固醇含量基本为零,可以说是一种高能量的低糖食物,非常受健身爱好者的喜欢。
2.调节便秘,降低胆固醇
有研究证实,牛油果可以降低血液中的低密度脂蛋白(也就是坏胆固醇)。数据显示,食用牛油果3个月后,可以减少体内约12%的坏胆固醇。同时牛油果中含有很多可溶性纤维素,不但能帮助清除胆固醇,还能够调节便秘。相信很多人都知道,便秘可是耽误瘦身的罪魁祸首之一呢!
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3.美容养颜,延缓衰老
牛油果的美容功效是不可小觑的,它柔软润泽的果肉常常被作用于制作天然面膜,有着滋润皮肤、软化皮肤的作用,具有很好的保湿效果。牛油果中含有丰富的维生素E,它有很强的抗氧化作用,能够帮助清除体内过多的自由基,帮助女人延缓衰老。
4.保护子宫,提升生育力
牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康。牛油果可以说是维生素E极好的来源之一,有研究表示,维生素E有益于改善子宫内膜的功能,有助于胚胎着床。牛油果中叶酸的含量比较丰富,而叶酸是女性怀孕期间必不可少的营养素。
牛油果这样吃,美味又健康!
牛油果除了直接吃,也可以做菜、做奶昔、做沙拉······不管生吃还是熟吃、咸味儿的还是甜味儿的都很适合。下面一起来看看,牛油果不一样的吃法吧!
1.牛油果奶昔
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【女人一定要多吃它,美容养颜,保护子宫健康,这样吃美味又健康!】牛油果奶昔的做法非常多,搭配不同的食材会有不同的味觉享受。今天就用牛油果、牛奶、炼奶、冰和薄荷叶做一份牛油果奶昔。
步骤:将牛油果切开,挖出果肉,放入搅拌机,加入250g冰、100g牛奶和15g炼奶,打碎成沙冰。将奶昔倒入杯子中,放几片薄荷叶装饰即可
2.牛油果鸡蛋盅
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步骤:将鸡蛋入锅煮熟,捞出过凉水,去皮、对半切,挖出蛋黄。将成熟的牛油果对半切开,挖出果肉,按压成泥。将牛油果、吞拿鱼、蛋黄、甜玉米粒混合,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。将牛油果沙拉泥挤入蛋白中,摆盘即可食用。
3.牛油果流心鸡排
(1)牛油果切块,洋葱切丁,蒜和辣椒切碎,加入少许柠檬汁,放入料理机打碎成泥。再加入少许番茄酱和黑胡椒调味,在盘中抹压成5 毫米左右厚,然后放入冰箱冻硬。
(2)将鸡排锤松,放姜、盐和黑胡椒腌制15分钟。将冻硬的牛油果片包入鸡胸肉,然后裹上面粉和面包糠。
(3)将鸡排放入油锅中炸至变色,然后放入烤箱烤15分钟左右即可食用,口感层次丰富,不油不腻,味道非常好。
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