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我国传统中医认为 ， 枸杞有滋阴明目、改善体质、补气养血等作用 。
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现代药理研究也表明 ， 枸杞除了营养丰富 ， 含有多种维生素、矿物质和膳食纤维之外 ， 还有枸杞多糖、枸杞酸、玉米黄质二棕榈酸酯等特殊成分 。 枸杞多糖是从枸杞中提取的一种水溶性多糖 ， 可以通过多种方式影响免疫调节功能 ， 具有免疫刺激作用 。 同时 ， 枸杞多糖还具有抗氧化的作用 ， 可以帮助预防衰老 ， 保护生殖系统 。 此外还对降血脂、血糖有一定作用 。
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【枸杞|枸杞泡水喝有什么好处？可预防衰老降血脂血糖】但是 ， 由于枸杞的温热效果相当强 ， 具有很好的滋补作用 ， 所以感冒发烧、身体有炎症、高血压、性情急躁、腹泻、脾胃虚寒等人群不宜食用 ， 以免加重症状 。

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