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爱吃鸡蛋的看过来,鸡蛋营养价值高,但别与一物同食,早知早受益
鸡蛋的好处:
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1.蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。
2.蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸,对预防心脏病有益。
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3.鸡蛋中丰富的胆碱乙酰胆碱,是合成大脑神经递质的必要物质。同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。
那么鸡蛋不能与什么一起吃呢?
鸡蛋+柿子
柿子和鸡蛋同吃可能会形成结石。主要是因为柿子中的鞣酸和蛋白质发生作用形成了凝结沉淀,不易排出体外,严重的需要进行手术治疗排出。
你喜欢吃鸡蛋吗?
【爱吃鸡蛋的看过来,鸡蛋营养价值高,但别与一物同食,早知早受益】以上图片来源于网络
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