黄豆好吃的新做法，不打豆浆不煲汤，越吃越香，放三个月不坏( 二 ) 功效|泡水喝|红枣茶|益胃|红枣

把水分全部炒干，直到上面飘起油的时候就可以了，最后倒入两盖（大约20-30毫升）高度白酒，加高度白酒能激出食材的香味，也能够让食材保存更久
用勺子翻拌均匀，即可出锅。

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黄豆这样做，口感咸香，香辣入味，开胃下饭，用它蘸馒头，拌馒头，都是非常美味的。
放凉后装入玻璃瓶里面，放到冰箱里冷藏起来，可以放3个月不坏，想吃的时候取出来就可以了，非常方便。
喜欢你也可以试试，我家天天吃都不腻。

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总结一下：
1.黄豆要提前浸泡，这样口感会更好。
2.炒的时候要全程用小火，而且一定要炒干水分，否则保存的时间就不会很久，而且容易变质。
3.大蒜和生姜是灵魂，一定不能少放，放盐可以比平时炒菜稍微咸一点，但是不能太咸。

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小贴士：
黄豆营养丰富，但是并不是所有人都适合吃黄豆，不适宜食用黄豆的人群有：
1.黄豆食用后会在体内产气，所以有胃病的人最好不要食用黄豆，容易影响消化，造成胃肠胀气。
2.肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而黄豆含有大量优质蛋白质，食用会加重肾脏负担，对病情不利。
3.结石患者不适宜食用黄豆，因为黄豆中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状。