最近这一阵子雨水多,天气一下子就凉快了下来,在我们北方地区,秋后的季节多风干燥,这才凉快了,就能感觉脸上的皮肤干燥紧绷。这样的季节我们要多喝这些粥,滋补益气血,对于身体很有好处,尤其长期的喝还可以排毒不便秘,皮肤也会越来越好。说到粥,我就精选了6道简单易做,最适合秋天的粥和大家一起分享,润秋燥特别好。
一:黑米银耳粥
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银耳俗称“穷人的燕窝”营养好易吸收,银耳滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥等作用。和黑米等一起做成好喝的粥,不但家人喜欢和,连孩子都会抢着吃,做法特简单,赶紧试试吧。
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做法步骤:1,红豆,薏米,荞麦,红豆,豇豆,黑米,红枣全部备用。2,银耳用开水泡发,撕成小朵洗净备用。3,把所有杂粮清洗干净放入电饭煲,在把红枣洗净放入。4,选择煮粥键即成,这款粥滋润养颜特别棒。
二:小米南瓜粥
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小米的营养很丰富,含有各种维生素和矿物质,关键还含有叶酸,常吃小米可以健脾和胃、补益虚损、滋阴养血、养心安神,滋润肌肤,是很适合秋季的一种谷类食材。和这个季节的南瓜搭配营养更好,味道也很棒。
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做法步骤:1,先把南瓜洗净,小米淘洗干净备用。2,把南瓜切成小丁,这样可以和小米一起熟透,南瓜买黄瓤甜味大一些的好吃。3,先把砂锅里加水,把南瓜块放入烧开。4,这个时候再下入小米,烧开以后,用勺子撇去少许浮沫,改成小火慢慢熬浓稠即可。
三:山药杂粮粥
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山药是这个季节很棒的一种食材,常吃可补益气血,尤其适合秋冬季节吃,这样和杂粮搭配做成粥,味道香浓口感滑爽特好。
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做法步骤:1,麦米,薏米,绿豆,玉米碴子备用。2,山药去皮,切块备用。3,把杂粮全部清洗干净放入电饭煲中,加入山药块。4,选择煮粥键即可。电饭煲煮粥食材全部一起放入,如果普通的锅来做,就要先煮杂粮,煮的快熟了再放入山药。
四:红薯杂粮粥
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红薯含有丰富的营养,不但含有维生素和矿物质,还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。而红豆有清心养神、健脾益肾功效,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。秋天和杂粮搭配对于润燥很有好处的哦。
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做法步骤:1,把所有杂粮都清洗干净,花生米去皮,地瓜去皮切块备用。2,把所有杂粮和地瓜都放入电饭煲中。3,选择煮粥键即可,开锅后粥就浓稠了,出锅。
五:雪梨小米粥
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雪梨在秋季吃最好,清火排毒,滋润清甜,用它和小米做粥,味道超好,连孩子都很喜欢。
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做法步骤:1,雪梨去皮去核切小块,小米洗净备用。2,砂锅中放入小米大火烧开,放入雪梨块。3,改成小火慢慢熬煮大约5分钟,盖上盖子焖一会。4,开盖就喷香浓稠了,上桌即成。
六:荸荠南瓜粥
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荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,在秋季多吃些,对于秋燥还是很有好处的。用荸荠和南瓜,胡萝卜做成粥,味道香甜,润燥清肺最棒了。
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