林蛙虽然在生活中并不怎么常见,但是单从名字上来讲,我想大多数人的第一感觉就是青蛙,林蛙在外形上却是酷似青蛙,但是不同于青蛙的是,林蛙的药用价值和功效比青蛙高出许多,下面我就给大家介绍林蛙的功效、药用价值以及林蛙油的食用方法。
林蛙的功效
补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫。
2.提高人体免疫功能,明显降低感冒次数和其它疾病的发病率。
3.对于治疗更年期综合征有较好的疗效,调整更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。
4.可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汗不足等症。
5.特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤,延长青春期的显著作用。
林蛙的药用价值
《本草纲目》记载:哈士蟆,《本草纲目》中称之"山哈",别名哈士蟆、雪蛤。现今被命名为中国林蛙。
千百年来广为人们应用,其药理作用亦早已为人所知。东北林蛙(哈士蟆)是中国东北地区独有的一种原始动物。蛙油为林蛙之精华,药用价值极高,是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。
据清史《辽海丛书》记载:"哈士蟆形似田鸡腹有油如粉,可做羹,味极美,唯兴京一带(抚顺东部区清原、新宾)有之,又称红肚蛤蟆;先人用其祭祖,后成为宫廷贡品,被誉为八珍之首。
所谓林蛙油就是雌性林蛙的输卵管(类似于胎盘)。俗称哈士蟆油或哈蟆油《中国中药志》。
东北林蛙是食、药两用的珍贵蛙种,由于其营养价值高,"俗称大补品"。因其专摄取昆虫类食物又称"纯绿色食品",是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。
林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂,可补虚强精壮阳,养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。
从古到今林蛙油出口世界各地,广泛应用于医药和保健品,制造的林蛙油(俗有软黄金之称)。随着人们生活水平的提高和市场经济的发展,东北林蛙上了餐桌,成为人们进补强壮的美味佳肴。
林蛙油的食用方法
林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需 8 ~ 12 小时,上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10~15倍,颜色雪白,膨大,松软而有弹性。
传统林蛙油的食用方法有生服法和熟服法。
熟服法:将浸泡好的林蛙油经过蒸煮,熟化后再食用,多采用此种方法服用。将泡开的林蛙油装在碗里,可加几枚枣或几滴酒除去腥味。一般还加入冰糖调剂,也可以不加糖单独服用。
食疗方法
1.治疗肺痨咳血
林蛙油5克,白木耳2克,白糖适量,加水浸泡蒸服,日服2次。
2.治疗神经衰弱
林蛙油5克,白糖适量,加水浸泡蒸服,日服2次。
3.治疗病后体虚或消耗性疾病
林蛙油6克,白糖适量,加水蒸服,每天早晨空腹服用。
4.治疗老年慢性气管炎
林蛙油10克,加水蒸服,日服一次,10~15天一个疗程。
5.林蛙大补素片
处方为林蛙油、红参等,将林蛙油加工后粉碎,与红参粉混合,加入辅料,按常规制片,片重0.5克。具有补肾益精、润肺养阴、益血生精、大补元气、安神等作用。
- 那些充满了矛盾感的人
- 婆媳关系的转变,是从什么时候开始的?
- 恋爱中,一个人不爱你的表现有哪些
- 被背叛的一方为什么会对抗?
- 经营感情的第一层境界是什么
- 退休之后,我的生活过得非常幸福
- 背叛婚姻的人不改变,却要被背叛的一方做改变
- 为什么被背叛者会陷入神经症式的痛苦之中?
- 老伴去世后,我的精神受到了严重的打击
- 牙周组织|29岁女子整口牙掉了一大半!医生一看:剩下的全保不住了