不要再嫌它苦了，除了清热，它还有很多你不知道的功效益生菌|黄圆媛|结直肠癌|肠道

很多人不喜欢苦瓜的苦味，其实苦味食物中所含的生物碱能有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用，特别适合女性夏季食用。
1、美容养颜
苦瓜能够解决人夏天面部皮肤干燥的问题。在烈日炎炎的夏天，很多爱美女性的肌肤都会出现缺水的问题，可以将苦瓜放入冰箱中，然后使用被冰箱冰过的苦瓜来敷脸，这样做的话可以让面部皮肤保持细腻从而富有弹性。此外，苦瓜中的生物碱还具有清热解暑的作用，排毒养颜的最佳选择。

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2、健胃消食
苦瓜中含有一种物质叫做苦味素，顾名思义，现在我们知道为什么会感觉到苦瓜的味道比较苦了吧，苦味素这种物质能够增加人的食欲，健胃消食。此外苦瓜中还有含有奎宁类的生物碱，奎宁类生物碱有利于活血消淤，具有清心明目的效果。

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3、排除湿毒
湿热非常重的三伏天，容易使人生病，经常使用苦瓜，可为机体补充营养和能量，而苦瓜中丰富的微量元素，可增强免疫力，有效抵御病菌对人体的侵袭，排除体内湿毒，抑制有害物质对人体危害，有效防治疾病，强身壮体。
4、降低血糖
【不要再嫌它苦了，除了清热，它还有很多你不知道的功效】苦瓜内含有一种类似于胰岛素的物质，可以将人体血液中的葡萄糖转化成能量，从而降低血液中的血糖，所以我们又把苦瓜称之为“植物胰岛素”，趁着夏天，我们多吃点苦瓜，有助于降低自身的血糖，起到延缓血糖升高的效果。

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