哈喽,大家好,我是虫妈,今天又来给大家更新美食菜谱啦!最近半个月,失眠睡不着的人是越来越多了,白天宅在家不运动,早上还起那么晚,加上对生活的焦虑,每天晚上都处于想睡可怎么都睡不着的状态,有时候到了凌晨3.4点,还有不少的粉丝在给我的美食点赞,处于失眠的人真是挺多的,失眠是现代人的一种非常常见的疾病,很多人睡眠质量不太好,导致第二天的精神状态也不太好,白天精神不佳,晚上难以入睡、睡眠不深、易醒、多梦、早醒、醒后不易再睡,这已经成了一种非常严重的恶性循环!
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今天给大家分享一道对失眠非常有帮助的家常菜,蒜蓉炒茼蒿,一般失眠的人,体内肯定会缺少维生素B1和钙,而茼蒿含有的维生素B1比绝大多数的蔬菜都多,还含有丰富的钙、铁矿物质元素。加上茼蒿的价格便宜,我们这边超市3元一斤,买上3.5元的茼蒿就能炒上一盘,做法非常的简单,做好后香气逼人、回味悠长。失眠多梦,睡眠质量差,不妨试试多吃这个菜,每天睡到自然醒。
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食材:茼蒿一斤、大蒜一个、干辣椒、蚝油、食盐、食用油适量做法:1:将茼蒿用流水清洗干净,然后将茼蒿中的水分完全控干,放置备用。
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2:将大蒜切成碎末,然后起锅加入适量的食用油,至油温半热时,将蒜末放入到锅中,小火炒90秒后,放入干辣椒到锅中,炒至爆香。
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3:然后将清洗干净的茼蒿放入到锅中,大火爆炒1分钟左右,直到茼蒿表面缩水,且茼蒿颜色变成深绿色后,加入适量蚝油,继续翻炒半分钟。
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4:放入适量食盐,翻炒均匀,即可出锅。
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小提醒:1:一般来说,茼蒿不需要泡盐水,因为茼蒿本身具有驱虫的作用。2:食盐必须最后放,不然会导致茼蒿发黄。3:炸蒜末时,一定要小火炸蒜末,不然会发苦。而炒茼蒿时,则需要大火猛火爆炒,防止茼蒿失去过多的水,导致茼蒿吃着不鲜嫩。【 失眠多梦,睡眠质量差,多吃这个菜,每天睡到自然醒!】
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如果你最近白天精神不佳,晚上难以入睡、睡眠不深、易醒、多梦、早醒、醒后不易再睡,不妨试试这道菜,多吃茼蒿,如果没有失眠,也可以试试,失眠远离你。
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