适合糖尿病患者食用的四类美食，不知道你们知道吗孩子|护眼|身体|智力

零食在大家眼里不知道是不是都是膨化食品，饼干蛋糕，密封卤味之类的食物，其实零食的范围有很广，比如水果，蛋奶，坚果等等，都是零食的很好选择。那么适合糖尿病人的零食有哪些呢？其实有很多可以选择，糖尿病的根源是因为胰岛素抵抗、胰岛素敏感度下降，或者胰岛细胞受损而导致胰岛素无法正常释放或运用，导致葡萄糖一直大量游离在血液中，血糖久居不下。
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所以其实我们挑选零食要注意的就是最好不含有较多精制糖，给我们的胰岛素一个缓冲的余地，另外，高油高脂高热食物可能会增加肥胖、高血脂等症状，会增加胰岛素抵抗，也会让血糖控制不稳，所以，只要避开高脂高热高糖的零食，其它的零食都可以被糖尿病人选择。
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一、坚果类，干果类坚果类食物一直都有一个称呼叫做“健康零食”，坚果中的碳水化合物含量不高，营养丰富，膳食纤维丰富，因此对糖尿病人的血糖不会造成太大影响。不过少量的坚果不会提供过多油脂，另外，坚果中的油脂大部分属于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够调整血液中胆固醇含量，提高肝脏代谢能力，清洁血液，预防高血脂，所以能够降低胰岛素抵抗，反而也是有助于糖尿病人平稳血糖的。
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那么干果类呢？可能很多朋友不认同，因为一般是水果晒干做成果干，而水分蒸发，糖分浓缩，这对糖尿病人应该有害吧？其实也并非如此，只要少量吃一点的话，能补充营养，也不至摄入过多葡萄糖，而且水果中糖分是天然糖分，受到膳食纤维等成分吸收抑制，所以少量吃一点也无所谓。在两餐之间糖尿病患者可以坚果干果类吃个10g左右，一小捧的量，如果细嚼慢咽，其实仅仅这一点的饱腹感也是超强的。
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二、果蔬类食物果蔬是两餐之间填填肚子的良好选择，即使它们含有葡萄糖，但也是天然糖分，适量地吃不会快速升高血糖。而果蔬能补充水分，提供膳食纤维，有助于减缓食物消化速度，稀释糖分，是个不错的选择。蔬菜量没有明确限制，不过也不宜过量食用，但推荐糖尿病人一次性吃水果量不超过100g。
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三、肉脯类肉干类肉脯肉干中自然是不含碳水化合物的，大家更含蛋白质，对血糖上升影响不大，不过它们营养富集，脂肪，热量偏高，不建议过多食用。注意肉脯有些也可能有较多添加物质，比如也有蔗糖，有一些可能是辛辣，普遍盐含量较高，所以看准食品营养成分表，也不建议多吃，作为零食吃个30g~40g左右就够了。
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四、不加糖的少量膨化食物、粗粮饼干等看见饼干，看见膨化食物糖尿病人可能都不会选择，糖尿病人也是可以少量吃点的，因为膨化食物大部分主要成分是淀粉，所以少量吃一点就好，不宜过多食用。另外，粗粮饼干，全麦面包这类食物也可以少量食用，能帮助血糖平稳，不至让血糖飙升，但毕竟都是富含淀粉的，也不宜过量食用。