钱江晚报·小时新闻采访人员 方力 通讯员 冯晨晨
老人们常说 ， “春天喝碗河蚌汤 ， 夏天不生痱子不长疮” ， 是因为清明前的河蚌 ， 最干净 ， 肉质最肥厚 ， 而且有清热解毒、滋阴明目的功效 。
爱吃河鲜的朋友 ， 可以尝尝这道时令菜——河蚌腌笃鲜 。
趁清明小长假 ， 大家也可以动手做一做这道春季经典美食 。
祝大家假期愉快！
【河蚌|鲜掉眉毛的河蚌腌笃鲜来了！放假在家的干饭人，要不要跟着小时新闻做一道】本文为钱江晚报原创作品 ， 未经许可 ， 禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为 ， 否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任 。

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