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春天当季的花,晒干煲汤要多喝,袪湿通经络,真舒畅!
四月的天气温暖,城市也变得灿烂起来,福建这边到处都是美丽的花朵在盛开,在我家公园附近就种了很多的木棉花树,一到春天就有很多红艳艳的花朵盛开后掉落下来,想着广东人都喜欢用木棉花煲汤,是袪湿气驱寒的美食,收集后晒干,时不时给家人煲汤喝,非常的棒。
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木棉花中含有丰富的矿物质以及鞣酸,可以促进体内水分排出去,木棉花中含有的鞣酸,具有较强的收敛作用,可以用于胃炎及胃溃疡的治疗,还有抑制幽门螺旋杆菌生长的作用,对细菌性胃炎也有一定的治疗作用。
晒干的木棉花除了可以煲汤,其实泡脚也是不错的。木棉花泡脚可以清热解毒,驱寒祛湿,用木棉花泡脚可以舒畅经络。木棉花除了泡脚还可以泡水服用,也能够有效促进身体恢复健康。
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【 春天当季的花,晒干煲汤要多喝,袪湿通经络,真舒畅】今天,我就来和大家说说将木棉花作为美食煲汤的做法。
木棉花薏米煲排骨汤
准备的材料:软排200克,晒干的木棉花4-5朵,薏米一小把,茯苓10个,干百合一小撮 姜片2片
首先,薏米和干百合要提前浸泡,我泡了大概2个小时,晒干的木棉花洗干净,排骨要放入冷水锅煮开焯烫洗净。
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接着,将这些材料全部都放入砂锅里面,用砂锅煲汤一个汤底味道好,另一个可以让食材更融合在一起。
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同时,一次性加入够量的水,砂锅煲汤时间会久一些所以水量不能太少,一般以砂锅最高水位线为准。
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烧开后,转小火,这样文火煲上50分钟,汤味道就更好了,最后放点盐调味就成。
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非常适合春天喝的一道营养汤,南方春天雨水多,所以湿气重,隔三岔五煲一锅,对健康非常有帮助的。
小丁咛:除了木棉花,薏米和茯苓也是非常好袪湿气的煲汤食材,同时加入百合还能促进睡眠,改善失眠的毛病。
而茯苓可以宁心安神,可以治疗失眠,即治疗入睡困难容易醒。茯苓可以补益脾胃,又可以祛湿,所以一年四季煲汤都能用得上,大家不妨留意一下吧。
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好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,一位土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,一直致 力于把最普通的食材做出家的味道。每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。
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