加热|生活中被误解的“健康知识”,你中了几个?

【加热|生活中被误解的“健康知识”,你中了几个?】生活中一些口口相传的“健康知识” , 其实并没有科学依据 。 但因为很多是老一辈传下的经验 , 久而久之似乎变成了生活常识 。 以下被误解的健康知识 , 你中了几个?
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第一、适量饮酒有益身体健康 , 错!世卫组织 , 早就把酒精列为一级致癌物 。 滴酒不沾最健康 。
第二、定期输液可以疏通血管 , 错!输液通血管没有科学依据 , 反而有药物过敏性 , 还有可能输液反应 , 还有可能导致休克等危险 。
第三、趁热吃对胃肠好 , 错!世卫组织早就提出 , 60度以上的热水热汤会增加食道癌的患病风险 。
第四、中药没有副作用 , 错!是药三分毒 , 中药过量也会引起副作用 。
第五、每天一万步活到九十九 , 错!《中国居民膳食指南2016》指出 , 每天步行6000步左右身体最健康 。
第六、按摩淋巴可以排毒 , 错!人体没有那么多毒素 , 而且有的按摩店的技师呀 , 连淋巴在哪都不一定 , 只是盲目的按摩 , 可能会出大问题 。
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第七、红糖红枣可以治疗缺铁性贫血 , 错!要想补铁 , 你不如多吃一点红肉 , 动物的肝脏 , 新鲜蔬菜 。
第八、吃蛋会提高胆固醇 , 错!鸡蛋是大家普遍喜爱的食物 , 但常常会听说胆固醇高时要减少或避免 。 但到目前为止仍然没有足够的数据显示饮食中的胆固醇摄入会影响我们的血液胆固醇水平 。 胆固醇水平更多的是因为摄入饱和和反式脂肪所以提高 。
第九、在坐月子期间不要淋浴或洗头 , 错!妈妈们经常会被告知坐月子期间不要洗发或洗澡 , 认为这样做会让寒气进入身体并引起关节或骨骼疼痛 。 这种说法其实是没有科学依据的 。 为了卫生 , 适当的洗澡是有必要的 , 这样可以减少皮肤和伤口感染的风险 , 并不会导致任何类型的关节疼痛 。 如果妈妈们有顾虑的话 , 可用温热的水洗澡 , 而不是完全避免不洗澡 。
第十、吃辛辣食物会导致胃溃疡 , 错!在中国 , 吃辣是小事 , 不吃辣才是大事!所以看到这个误解 , 爱吃辣的你此刻应该感到安慰 。 胃溃疡通常是因为幽门螺杆菌感染 , 并非辛辣食物 。 有家族史、吸烟和摄取过量酒精也会提高胃溃疡的风险 。 但如果你已经得了胃溃疡 , 最好避免辛辣食物 , 减少对胃造成的刺激 。
第十一、每日一定要喝8杯水 , 错!这是最常听到的说法 , 每日8杯水能让皮肤更好和预防胆结石 。 但目前这种说法也是没有医学根据的 。 况且 , 我们每日摄取水分的来源不单单只有喝水 , 我们饮用的咖啡、果汁和食用的蔬菜水果中都含有水分 。 所以不用强逼自己每日喝8杯水 , 当你口渴时 , 说明你身体需要水了 。
第十二、排毒饮食有助于清洗身体的毒素 , 错!从医学角度来看 , 我们身体自带排毒功能 , 所以没有必要特意采用什么排毒饮食疗法 。 如果我们身体排毒系统损坏了 , 我们身体排泄有问题 , 那就需要治疗了 。 维护身体排毒系统最重要是照顾好身体的主要排毒器官 -- 肝脏和肾脏 , 避免摄入加工包装食品、肥腻食品和酒精 , 并记得多喝水 。
第十三、太多糖分的摄取会导致糖尿病 , 错!很多人认为摄取糖分会导致糖尿病 , 然而糖分其实只会引发肥胖症 , 而真正导致糖尿病的是肥胖症 。 所以对于肥腻的食物也要特别注意 , 尽量少吃 。 除了肥胖症 , 糖尿病只有在胰岛素细胞被免疫系统破坏时才会引发 。
第十四、WiFi辐射影响健康 , 错!关于WiFi影响健康的说法一直不绝于耳 。 WiFi其实是一个小的局域网 , 它的发射器无线路由器会对周围产生一定的电磁辐射 。 常见的无线路由器工作功率多在30~500毫瓦间 , 比普通手机的功率小(约为125毫瓦~2瓦) 。 一般来说 , 用手机打20分钟电话 , 人体吸收的辐射比使用一年无线路由器都多 。 由此可见 , WiFi辐射对健康的影响微乎其微 , 人们对手机的辐射也不必过于担心 。
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第十五、用微波炉烹调食物会致癌 , 错!网络上曾广为流传一则谣言:微波炉加热会让食物的分子结构发生改变 , 产生人体不能识别的新分子 , 这些奇怪的新分子具有毒性 , 甚至可能致癌 。 其实微波加热完全是物理加热 , 与常规的明火加热原理基本相同 , 微波只是加热食物中的水分子 , 食物本身并未发生化学变化 , 不会产生致癌物 。 大家应该更关注如何正确使用微波炉 , 如忌加热时间过长 , 忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热 , 忌使用封闭容器 , 忌加热鸡蛋等带壳的食品等 。