厨房里常用的4种调味料，堪称“嘌呤之王”，痛风的人尽量少吃高薪|食物|医生|揪出|管住|患上

痛风是由体内尿酸含量增加引起的，过多的尿酸会在人体某些部位形成尿酸沉积，如肾脏、关节等。在过去，只有那些不担心吃喝的显贵才会参与其中，但现在痛风正在慢慢地进入 \\'\\'普通人的家\\'\\'。由此可见，物质生活越来越丰富。从各种征象中可以看出，痛风的形成与饮食密切相关，因为有些食物也含有较多的嘌呤，摄入过多的人会导致高尿酸，从而导致痛风。

文章插图

【厨房里常用的4种调味料，堪称“嘌呤之王”，痛风的人尽量少吃】厨房里的几种常用调味料，可能含有较多嘌呤物，痛风的人尽量少吃
蚝油
蚝油是厨房中常用的一种调味料，是用牡蛎为原材料，加入其他调味料熬制而成，其味道鲜美，因而受到人们的喜爱，很多人用它来炒菜来增加食物的香味。而蚝油是蚝肉浓缩而成，其嘌呤含量非常高，对于尿酸高的人，或者有痛风的人来说并不适合经常用它来作为调味品。

文章插图

黄酒
黄酒也是一种烹调酒，含有一定量的酒精，容易使身体与痛风一起积累更多的乳酸，阻碍尿酸的排泄，尿酸不能及时排出，经过长时间的沉淀，会变成痛风石，在某些关节部位沉淀，增加痛风发作的风险。此外，黄酒还含有较高的嘌呤含量，比啤酒更容易增加尿酸。

文章插图

豆豉酱
很多人的厨房中也备有豆豉酱，用它来调味也是一些人所喜欢的，而豆鼓酱的主要原料是黄豆，而黄豆中嘌呤成分的含量也相当高，如果经常食用豆豉酱烹调的食物后，体内的尿酸水平在短期内会迅速升高，增加痛风发作的风险。
有些人每年都会做测试，如果他们知道自己的身体尿酸超标，首先不要担心，要改变自己的生活习惯和饮食习惯，不要吃高含铅量的食物，每天多喝白水，促进人体新陈代谢，增加碱性食物，平衡身体酸碱度。此外，厨房里的一些家用菜品不仅可以满足人体营养的需要，而且还能促进人体新陈代谢，高尿酸的人可以吃得更多，这样就能慢慢消失。
木耳
黑木耳营养非常丰富，黑木耳富含膳食纤维、钾、铁等。因此，经常食用对人体非常有益，在一定程度上可以帮助人体排出尿酸和缓解痛风症状。

文章插图

萝卜
民间流传着这样一句话：\\'\\'冬夏吃萝卜吃生姜\\'\\'，可见萝卜中的营养不应低估，以及萝卜与 \\'\\'小人参\\'\\' 相比。萝卜含有多种微量元素、膳食纤维等营养物质，经常吃萝卜有助于体内代谢物的排泄。因此，如果体内尿酸过高，不妨多吃萝卜。
温水
我们必须在日常生活中多喝温开水，可以稀释血液中尿酸的含量，也可以帮助人体排出尿酸，所以，要降低体内尿酸含量，减轻痛风症状，必须多喝温开水。