这种瓜,瓜肉可做菜,根可做药,瓜子是上等的炒货,你吃过吗?

吊瓜,又名栝楼,生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中。栝楼的瓜肉可做菜,根可做药,瓜子是上等的炒货,以其味脆香特异、润绵爽口,一人尝之,香溢满堂,被誉为“瓜子之王”,是作为待客馈赠亲朋的上佳礼品。在农民的眼里,这种瓜最有价值的东西,就包裹在这些看起来渗人的果浆里!栝楼是一种很奇特的植物,其根可以入药叫做天花粉,其果实瓜蒌又是一味药材。

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这种瓜,瓜肉可做菜,根可做药,瓜子是上等的炒货,你吃过吗?】栝楼又名瓜蒌,它有多种颜色,它也让人尖叫,漂亮的外表下流着让人害怕的果浆。栝楼有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。种子含脂花肪油;果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素;根含蛋白质、皂苷、酸类。我国大部分地区均有分布。栝楼干燥根中药名为天花粉,有清热泻火,生津止渴,排脓消肿的功能;栝楼干燥成熟果实入药称瓜蒌,有清热涤痰,宽胸散结,润燥滑肠的功能;栝楼干燥成熟的种子入药称瓜蒌子,有润肺化痰,滑肠通便的功能;栝楼干燥成熟果皮入药称瓜蒌皮,有清肺化痰,利气宽胸的功能。

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栝楼的果实成熟后,外表看起来很诱人。可打开之后,人们看到的却是这样的。

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谁也没想到漂亮的果皮下包着这样的果浆,可这些看起来烂透了的果实却是好东西啊!在农民的眼里,栝楼里最有价值的东西,就包裹在这些看起来渗人的果浆里。在农民的眼中最值钱的就是栝楼的子,一亩地光靠着卖瓜子就能净赚几千元钱。因为瓜子是上等的炒货,以其味脆香特异、润绵爽口,一人尝之,香溢满堂,被誉为“瓜子之王”。

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栝楼的瓜子经科学的工艺熟加工之后,小小的瓜蒌子气味润绵,脆香特异,吃在嘴里回味悠长,令人爱不释手。小伙伴们,你见过栝楼这种瓜吗?小伙伴们,农村这种瓜,瓜肉可做菜,根可做药,瓜子是上等的炒货,你吃过吗?