6、补维生素K——绿叶蔬菜
缺乏症状：
维生素K也叫“凝血维生素” ， 因此缺乏维生素K ， 很容易凝血时间延长 ， 严重者会血流不止造成死亡 。
对于老年人来说 ， 还可能影响骨骼代谢 ， 降低骨密度 ， 平滑肌张力及收缩减弱等 。
食物来源：
食物中含的主要是维生素K1 ， 绿叶蔬菜含量较高 ， 其次是奶及肉类 ， 水果及谷类含量低 。 牛肝、蛋黄、乳酪、海藻、紫花苜蓿 ， 豌豆、大豆油、藕等也均含有 。
参考资料：
①2018-10-19健康时报《走进钙铁大家族》
②2018-08-21健康时报《走进维生素大家族》
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