博会|厨房黑科技来了，一台料理机竟能“指挥”另一台料理机 3月23日

3月23日， “四叶草”又一次迎来重量级展会——中国家电及消费电子博览会（简称“AWE”）。
受疫情影响去年停摆的AWE ，以承包6大展馆面积15万平方米、近千家国内外知名企业参展的“豪华阵容”亮相，这也是2020年来全球三大顶级家电与消费展——中国AWE、德国IFA、美国CES纷纷延期或者改为线上举行之后，首个大规模的“线下展” ，为全球经济复苏再一次输出“中国力量” 。
众多展商中，最兴奋的莫过于几个月前在同一地点参加过第三届进博会的一批外资品牌。日前，第四届进博会首批160家参展商公布，其中有松下、博西、卡赫、德龙、威能、福维克等国际知名企业。 “进博会和AWE如今已成为我们一年中最重要两场专业展会。本届AWE终于回归线下举行，可以让我们的研发和销售人员倾听到更多的一线声音，我们为第四届进博会准备全球新品首发就更有底了。 ”企业掌门人纷纷说。
德国米技是进博会的“三朝元老” ，第三届进博会上，它为Star 3 Format系列电灶举行了全球首发。米技中国总经理周文炳介绍，经历第三届进博会的高光时刻， Star 3 Format系列电灶一炮打响。展会期间，包括Star 3 Format系列电灶在内，他们签署了数千万元的销售订单。
“各方的热情回应给了我们莫大信心，于是本届AWE上，我们把德国原装进口的Star 5系列最新一代电灶产品Miji Star 5 Power King的概念机带了过来，通过现场搜集专业观众的意见和建议，为日后它在第四届进博会上的正式亮相打前站。 ”
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【博会|厨房黑科技来了，一台料理机竟能“指挥”另一台料理机】德国米技最新一代电灶产品Miji Star 5 Power King的概念机亮相AWE2021 。李茂君摄
他补充说， Power King就像它的名字一样，每个烹饪区都拥有3700瓦的超强火力，可以满足快速烹饪需求。 “举个例子，一升水要加热到沸腾只需2分18秒， 5个鲜肉大包要蒸熟只需10分钟。另外，它还配置了45℃除霜/融化、70℃保温、94℃慢煮三档低温， 2小时定时，防溢锅、防高温干烧、自动关机等功能，可以让厨房‘小白’顿时化身三头六臂的厨神。 ”
对于另一家进博会“三朝元老”——福维克公司的中国区总经理查生来说，时隔半年又重新来到“四叶草” ，也是格外激动。
“通过进博会平台的导入，我们专为中国市场开发的智能茶艺机如今已经成为企业的明星产品，产品不仅满足国内市场，还已出口到海外。 ”他介绍，企业为这次AWE带来了升级版智能茶艺机，另外，他们正在开发带有物联网芯片的组合式多功能食品料理机。 “今后，一台机器能‘指挥’另一台机器来操作下一道工序，把人彻底从厨房中解放出来。组合式料理机打算在第四届进博会上首发，我们也想通过本届AWE来听听声音。 ”
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智能茶饮机。李茂君摄
查生还表示， AWE在全球三大顶级家电与消费展中率先回归线下，更让企业坚定了在华深耕的信心。 “《中华人民共和国外商投资法》和《上海市外商投资条例》已经正式施行，我们企业要借此东风，加快由制造型企业向服务型企业的转型。比如，我们希望今后能为‘美膳品’‘知淳’用户搭建一个上传个性化菜谱、个性化茶艺的分享平台，那些大咖级用户将来能够在分享菜谱、茶艺时获得收费费阅读。在本届AWE和接下来的进博会上，我们也打算把这些想法与政府、渠道、消费者和媒体进行深入沟通，来促成企业的转型。 ”
栏目主编：吴卫群文字编辑：吴卫群
AWE2021迎来大客流。来源：作者：吴卫群