作者：凌丁
最近，整个办公室都弥漫着热火朝天的追剧气氛：
左边的同事，《山河令》看得风生水起；右边的同事，《司藤》看得一脸姨母笑；还有前面的同事，《你是我的城池营垒》看得直呼“嗑死我了”……
相比之下，我简直是一股清流——我在追《中国地名大会》第二季。


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图/《中国地名大会》
央视一出手，就知有没有。
我一边惊叹于选手们的见多识广，一边跟着涨了不少知识。这个节目要是早几年出来，我的历史和地理说不定能多考点分。
前两天，最新一期的《中国地名大会》介绍了一个网红城市——福建莆田。


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看完这期节目，我发现，莆田这个地方，也太好了吧！
具体好在哪儿呢？
好听莆田这个名字，细品一下，还是蛮好听的。莆田名字的来历是有典故的。
历史上，福建沿海一带开发较晚，海边生长着大量蒲草。到了唐代后期，东南沿海一带逐渐得到开发。人们砍除蒲草，在海边造田，将蒲草地变成了良田。


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最初的“蒲田”带水，后来，在治理水患的过程中，出于良好的希冀，把水去掉了，于是有了我们今天看到的“莆田”。
好吃莆田的特色美食很多，《中国地名大会》着重介绍了几种，看得我口水直流。
红团 ，是莆田的特色喜庆小吃，寓意红红火火、团团圆圆，春节期间家家户户必做。在结婚、寿诞等喜庆的日子里，以及祭祀时，也会做红团。


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红红火火的糯米外皮下，裹着团团圆圆的馅儿。红团的馅儿有甜有咸，多种多样，有绿豆馅、猪五花肉馅等，软糯可口。


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兴化米粉，是莆田市十大城市名片之一，也是中国最早的快餐之一。


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与桂林米粉、螺蛳粉等网红米粉不同，兴化米粉非常细，堪称“粉中瘦子”。而且脆脆的，易于贮存。


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汤煮、干炒都好吃，柔韧爽口，略带米香。炒米粉是逢年过节宴席上的乡土风味名菜，雅称“炒银丝”。


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套肠 ，是莆田一道非常古老的传统小吃，流淌在每一个莆田人的记忆中。
乍一看，套肠平平无奇，跟其他的卤猪肠没什么两样。


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切开才发现暗藏玄机——内里层层嵌套，环环相贴。一口下去，香得流油，肥而不腻，味道鲜美。


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隔壁小孩都馋哭了
好玩说出来你可能不信，莆田拥有全国最长的元宵节——从正月初三到二月初二，持续近一个月！
莆田的元宵节堪称民间“狂欢节”。节日期间，“村村闹元宵，家家齐上阵，爬刀梯，跳傩火，摆棕轿，打铁花，十里不同风，一村一民俗”。


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民俗活动丰富多彩，充满浓郁的地方特色，热闹非凡，让人忍不住流下羡慕的眼泪。


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拿打铁花来说。
元宵前夕，莆田百姓收集生铁、废铁，敲碎，投进火炉，熔为铁水，再把滚烫的铁水击向空中，火花四溅，如烟花绽放，绚烂华美，惊艳夺目。


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莆田的元宵之所以闹一个月，是有历史渊源的。
四百多前，倭寇攻陷了莆田城，莆田乡民逃难离去。第二年正月， 戚继光 入闽抗倭，赶走了倭寇。后来，莆田乡民回到家乡，掩埋了亲人。
所以，莆田春节大年初二是不走亲的，用以铭记倭寇之祸。
而跨度近一个月的元宵热闹活动，则是为了收拾行装重新出发，体现了莆田人民积极向上的乐观精神。


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好有文化莆田历史悠久，是一座千年古城，底蕴深厚。
这里有千年的水利工程—— 木兰陂 ，至今依然灌溉着兴化平原；

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