富贵|预计2022年建成！这家百年徽帮菜馆将在金山建设中央厨房在上海的老城厢里有这样一家

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在上海的老城厢里
有这样一家百年老店
它的早餐、外卖
【富贵|预计2022年建成！这家百年徽帮菜馆将在金山建设中央厨房】成为很多上海人的心头好
而它原本却是一家地道的徽帮菜馆
它就是——大富贵
你吃过吗？？？
如今，大富贵在金山廊下购置了16.8亩土地用于大富贵富徽佳食品科技园区建设，目前项目已经开工，预计2022年将建成投产。
该项目东至自然地块，南至山塘河、西至益佳好食品科技（上海）有限公司、北至荣春路。建筑面积为12190平方米，工程容积率1.20 ，建筑密度 44.3% ，绿化率20% 。项目总投资12300万元。建设及设备安装周期为2年。项目分三年达到设计产能，达纲后预计年新增产值10000万元，年利润总额600万元，年税收521万元。项目在2020年12月取得施工许可证，目前正在桩基施工中。
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新的食品工厂团队研发能力将更强，渠道更加通畅，预计满负荷将达到1.2至2亿元的年产能，实现75%以上的产品及半成品由工厂统一配送。
上海富徽佳食品科技有限公司大富贵食品加工产业园投资建设项目，选址上海市金山区廊下镇工业园区荣春路363号，其投资方为上海大富贵酒楼有限公司，属于上海豫园（集团）有限公司旗下子公司。
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大富贵酒楼是一家百年老字号企业，酒店坐落于上海市黄浦区城隍庙商业圈内，与上海豫园、老城隍庙形成一个以观光、旅游、饮食为一体的商业圈模式。其投资方为上海大富贵酒楼有限公司。
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自1881年创立以来，百年间，大富贵历经数次重建、几经易名，却仍然在不断地发展、壮大。作为沪上历史最久、颇具盛名的中华老字号徽帮菜馆，历经140年风雨沧桑、数代人经营，如今发展成为拥有近50家连锁门店的现代连锁餐饮企业。
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采访人员丨王巧月
通讯员丨陆信而