花茶|春季阳气生发 喝茶有讲究!中医教你正确饮茶

本期专家:北京中医药大学东方医院 亚健康科 副主任医师 赵欣
“开门七件事 , 柴米油盐酱醋茶” , 茶是我们普通百姓的生活必须品 。 作为历史悠久的产茶大国 , 由南到北、由东到西 , 地域不同、习惯不同 , 炮制方法不同 , 茶叶品种也各不相同 , “红绿白黑黄和花” , 各地名茶不胜枚举 , 该如何选择?哪种茶叶最适合?什么时间该喝什么品种的茶?
中医认为 , 春季是阳气生发的季节 , 春季在五行属木 , 在我们人体的五脏中肝是属木的 , 木性喜条达 , 人体到了春季 , 阳气顺应自然 , 向上向外疏发 , 所以春季养生最重要的原则就是养阳气 , 助阳生发 。 助阳发生的力量一定需要向外向上 , 从性味来讲就是轻而发散 , 取类比象 , 茶中最具轻而发散性味的茶就是各类最具芳香气味的花茶 , 所以我们认为春季最适合饮用的茶的品种就是各类花茶 。
在春季饮花茶最好的原因是花茶可散发人体内的寒邪 , 芬芳的香茶 , 可以促进人体阳气生发;第二 , 春天喝花茶 , 还可以提神醒脑解"春困" , 令人神清气爽 。
说到最适合喝花茶 , 当然最少不了的就是我们最熟悉的茉莉花茶 , 它是春季饮茶之上品 , 可“去寒邪、理肝郁” 。 喝茉莉花茶不仅能舒缓神经、安定情绪 , 还能健脾化湿 , 具有一定的胃止腹痛的功效 , 可以减轻肠胃不适及经痛 , 并能滋润肌肤、养颜美容 。
第二种花茶也是我们熟悉的 , 玫瑰花茶 。 玫瑰花茶性微温 , 具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效 , 对肝与胃有调理作用 , 并能消除疲劳、改善体质 。 此外 , 还能美容养颜 , 具有祛黑斑、有改善皮肤干枯状态的功效 。 但是其性偏温 , 上火的朋友们就不太适合了 。
第三种花茶是菊花茶 , 菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效 , 也是非常适合的当令茶饮 。 饮用菊花茶可以起到清肝降火、疏风清热、利咽消肿的作用;同时现代药理研究也发现菊花茶可以抑制多种病菌 , 增强微血管弹性 , 减慢心率、降低血压和胆固醇的功效 。 饮用菊花茶利气血、润肌肤、养护头发的美容之效 。 但是因为菊花性味偏寒凉 , 阳虚体质的朋友不适合饮用菊花茶 。
第四种 , 桂花茶 。 桂花茶性味甘微温 , 具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的效用 。 闻着甜美芬芳的桂花茶的味道 , 不由得让人觉得精神舒畅;饮用桂花茶 , 更是能够达到缓和情绪 , 美白润肤的效果 。 同样需要提示 , 桂花也是偏温的 , 上火的时候也不建议饮用 。
春光渐暖 , 春风慢起 , 舒缓着我们的筋骨和神经;沐浴着暖阳、微风 , 喝一杯馥郁的花茶 , 不失为春季乐事 。 选好适合的品种 , 放飞心情 , 享受当下 。
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