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随着生活水平提高,高糖、高热量、高脂肪的饮食,以及缺乏运动等不良生活习惯,使人们的腰围渐渐增长了,血脂也渐渐增高了,血管多半是“吃堵”的,医生:多吃1黄3白1绿,血管通血脂降
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1黄:月见草油酸
月见草油酸
月见草油酸为天然植物油脂,具有降低胆固醇、甘油三酯和抑制血小板聚集作用,可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)的水平,结合植物甾醇,溶血栓起到双重降血脂的效果。
3白:燕麦、菜花、银耳
燕麦
它是一种水溶性纤维,能给燕麦带来黏稠的口感,其成分β葡聚糖可以降低低密度胆固醇,此外,燕麦的血糖指数较低,有助控制血糖。燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。平时燕麦米可以和大米一起煮饭,也可以煮燕麦粥。
菜花
【血管多半是“吃堵”的,医生多吃1黄3白1绿,血管通血脂降】
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菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,可以称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多,而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效地清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。
银耳
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。同时银耳的其他功效和作用还很多:降血压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺、有益心血管、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射等等。
1绿:芹菜
芹菜
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芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能降低血压。不过,年老体弱或胃病日久不愈的患者,应减少芹菜的摄入量。芹菜降血脂、降血糖的功效,主要来源于芹菜当中丰富的叶绿素及其衍生物脱镁叶绿素和脱镁叶绿酸及大量的膳食纤维等。
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