50岁姐姐晚餐就吃这一盘,高蛋白又润肠,吃得享受还不长肉!
春天已经走过一段时日了,春季里,除了必要的养生之外,瘦身减肥大概是很多人要做的了。今天已经进入农历的二月,一个正月都是节,吃吃喝喝避免不了,所以,每逢佳节胖三斤差不多是每个人的状况了,春天是瘦身的季节,要不然等到夏日到来再开动就有点晚了。
一说瘦身,每个人都有属于自己的方法,如果是健康的方式都可取,毕竟每个人的体质都不一样,再加上工作忙,空闲时间也不定,所以,制定一套属于自己的瘦身方式才是最主要的。
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和朋友聊天,她的已经是中年的姐姐的瘦身方式很值得借鉴,也是我一直喜欢的,就是早午餐正常吃,晚餐不吃主食,吃低热量低脂肪的食物,特殊比较饿的情况,可以吃点粗粮制品。这样子,效果不是很明显,但是会一点点瘦下来,绝对不会再让体重飙升。
有一样食材是她推荐经常吃的,就是海蜇丝,海蜇丝是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。它富含丰富的蛋白质、钙质以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果。
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海蜇丝不仅仅是可以瘦身时期吃,就是日常多吃点也是极好的。海蜇丝的肉感比较完整又坚实,吃起来很有欢愉感,有消积化滞、润肠通便的功效,适合所有人群。只要我们选购的时候看准产品,选择优质的海蜇丝吃,就绝对没有问题。
最后小贴士里,我会分享几个选择优质海蜇丝的小窍门。现在我来分享一道非常好吃的海蜇丝拌菜,搭配了木耳,白玉菇等这些既清肠、营养高、热量又低的食材,不仅仅好吃,最适合瘦身时期吃,晚餐来一盘,不要吃主食了,既能吃得饱,味蕾能享受,还不会长肉!
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菌菇拌海蜇丝
材料:白玉菇150克,海蜇丝200克,泡发木耳1小碗,香菜1段,蒜2瓣,盐、炸辣椒粉、适量。
做法:
我们选择优质的海蜇丝,应该是没有特殊气味,白色或浅黄色,有光泽,松脆适口,袋装的海蜇丝用清水浸泡4小时左右,中间换水多搓洗几次,把盐味洗掉。然后再放入凉开水中浸泡半小时以上后捞出凉拌。
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煮锅烧开水,把木耳煮5分钟,煮熟捞出晾凉备用,不要过冷水了,捞出后室温晾凉就行。
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煮锅另起烧开水,放入切好的胡萝卜丝煮开就行,捞出备用。
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【50岁姐姐晚餐就吃这一盘,高蛋白又润肠,吃得享受还不长肉!】接着煮白玉菇,洗干净的白玉菇放入沸水中煮3分钟就可以。白云骨的口感娇嫩,凉拌还是小炒都好吃,热量脂肪含量都低。
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把处理好的所有食材都放在一起,这些材料的量可以随个人调节,都好吃。
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放点香菜段、醋、炸辣椒粉,盐调拌一下就可以啦,辣椒油不要多,不然又增加热量了,主要用炸好的辣椒粉,里面有一点油就可以,加上醋的调拌,酸辣的特爽口,吃这一盘,绝对过瘾,还不会长肉。
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小贴士:
木耳,鲜菇,胡萝卜都是我们瘦身时期应该常吃的食材,营养丰富,热量低,能调节体质平衡,再加上高蛋白的海蜇丝,整个下来口感好、营养高、顶饱又瘦身!
选择海蜇丝的时候我们要看仔细,优质海蜇皮呈白色或淡黄色,有光泽感,无泥沙;肉质坚韧不脆,入口中咀嚼,能发出脆响的咔擦声,而且有咬劲,这样就是优质的海蜇丝。海蜇一般都是经盐矾处理过的,所以要先放在清水中浸泡几小时,中间换几次水,反复清洗后沥干在食用。
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