绿豆苗的种植培育技术！绿豆苗性味甘寒、无毒

绿豆苗性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。绿豆苗种含有丰富的维生素C和多种氨基酸。其中以绿豆芽最常见。绿豆在发芽过程中，维生素C的含量会大大增加，部分蛋白质会分解成为各种人体所需要的氨基酸，可以达到绿豆原来含量的7倍，所以绿豆芽的营养价值高于绿豆。

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绿豆苗的种植培育技术
前期准备
将选好的绿豆种子按照1:1的比例进行浸种，水温可控制在20-23度，浸种时间因四季不同而有所不同。浸种时，不要使豆种有裂口或浸泡水起泡沫，这样会导致种子营养成分流入水中，从而导致绿豆苗抗病能力弱。为了浸泡适度，防止种子营养成分损失，将种子放入使其充分膨胀的适量水中。
温度
【绿豆苗的种植培育技术！】绿豆芽培育过程中要有适宜的温度范围，栽培空间要求冬暖夏凉，以20-25度为宜，冬季温度可适当高些，可提高到27-30度，夏季要尽最大努力降温排湿。

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湿度
绿豆芽苗必须要有充足的水分，定时的淋水可为其供应充足的水分。淋水时应将培育容器的上方的遮盖物重新盖密，淋水时间一般4-5小时一次，无论白天还是晚上，都必须不断进行。
后期
5天后真叶出现，须根还未长出，此时可将幼苗放在见光的地方进行催绿。 7天后，长至10厘米左右，成为绿豆苗，即可收货。

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