种植韭菜怎么收割好？抓住这6个方法，韭菜不生病还长得旺韭菜是南北方都能种植

韭菜是南北方都能种植，很多人都喜欢吃的一种是蔬菜，很多人都喜欢种植一点，无论在自家的小菜园还是室内的窗台上都可以种植，管理好的话可以经常吃到自己种的蔬菜，做成不同的食品，给家庭增加了很多快乐。

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【种植韭菜怎么收割好？抓住这6个方法，韭菜不生病还长得旺】韭菜想要长得好我们需要首先了解清楚韭菜的生长习性的问题。我们知道韭菜属于宿根植物，一次种植能够多年收获。在我国南方地区能够一年四季收获，在我国北方地区冬季一般会进入休眠状态，第二年春季会重新发芽生长。韭菜生长过程中需要中等光照，不能过强也不可过弱。另外韭菜生长过程中需肥量较大，要及时进行追肥。

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韭菜管理比较简单，并且耐旱，不需要太多的水肥，只要用对了方法，人人都能种出好吃的韭菜来。今天，就将我种植的一些方法给大家分享下。
1.收割位置要拿准，过低过高都影响生长
韭菜的收割位置在3厘米左右，刀口距离地面很远。过低容易伤根，在浇水和施肥的时候容易灌茎到伤口；过高的话因缺肥缺水可导致韭菜生长得过细甚至发黄，不利于生长。

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2.不要立即浇水追肥，以防伤到收割口
韭菜收割后，伤口需要2-3天才能愈合，如果再采取任何措施的情况下就立即浇水追肥，等伤口愈合后再进行。这个时候立即进行浇水的话，水会润湿伤口，导致溃烂，追肥的话可以烧茎，都不利于韭菜下一茬的生长。有条件的家庭可以收割后撒一些草木灰，可以起到伤口消毒的作用，有利于韭菜尽快进入生长期。

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3.关注天气，韭菜收割后2-3天不能遇到阴雨天气
韭菜收割应该在晴天的晚上或者早上，不能在阳光过强的时候收割，也不能在阴雨天收割。因此，在收割前，要关注天气预报，在收割后面的2-3天伤口愈合期不要遇到阴雨天，阴雨天等于给韭菜浇水了，对伤口的愈合是不利的。

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4.浇水的时候要配肥了，做好水溶肥追肥
韭菜每一茬的生长都需要及时的水肥跟进，在浇水的时候可以冲施氮肥，一亩地10斤左右的尿素就可以了。具体浇水施肥时间应该在收割后的2-3天进行。
5.喷洒白食醋，代替追肥还保养韭菜
收割后也可以用喷洒食醋的办法代替追肥，韭菜在每茬追肥的时候无论用尿素还是草木灰，都会造成一定的污染，如果用农家肥更不卫生，因为韭菜的生长期短，很难能保证卫生。而用食醋喷洒，不但卫生条件有保障，而且还能起到追肥的作用。

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6.收割时间要标准，一个月左右比较好
韭菜的每一茬间隔时间应该在一个月左右，过短韭菜生长不够长，有种乱砍乱伐的感觉；时间过长韭菜会变细变黄，得不到理想的韭菜，影响了食欲，达不到预期效果。