苹果长了霉斑削掉之后剩下的部分可以吃吗?蚂蚁庄园正确答案最新3.4

家里买的苹果放置时间长了之后 , 苹果就会长霉斑 , 老人往往将苹果腐烂部分削掉 , 吃未烂部分 , 那么苹果长了霉斑削掉之后剩下的部分可以吃吗?下面小编带来:蚂蚁庄园3月4日答案 。
苹果长了霉斑削掉之后剩下的部分可以吃吗
正确答案:最好别吃

苹果长了霉斑削掉之后剩下的部分可以吃吗?蚂蚁庄园正确答案最新3.4
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解析:即使把苹果腐烂部分切掉 , 但在果肉内部 , 微生物代谢过程会产生一些有害代谢产物 。 譬如霉菌产生的展青霉素 , 能“扩散”和“感染”其他看似正常的部分 , 专家建议还是不要吃 。
糜烂的苹果我们该扔还是扔 , 当然如果怕浪费 , 烂苹果也可以变废为宝哦 。 比如烂苹果能当花肥 , 可以混合土充分腐熟后使用 , 以此改善土壤 。
苹果为什么会长霉斑
1、苹果在成熟之后 , 内部组织内的一些糖类转化为乙醇 , 乙醇具有一定的腐蚀性 , 当达到一定量的时候 , 乙醇会破坏苹果细胞 , 导致腐烂 。
2、苹果外皮具有保护苹果组织细胞的功能 , 当苹果外表皮收到虫咬或撞击而受损后 , 外界的细菌在苹果的组织液中滋生 , 导致苹果腐烂 。
苹果要怎么保存
苹果长了霉斑削掉之后剩下的部分可以吃吗?蚂蚁庄园正确答案最新3.4】苹果的大致保质期 , 取决于它们是如何储存的:
商店柜台上:5-7天;
厨房常温保存:3周;
冰箱里冷藏:4-6周 。
那么苹果怎么保存呢?
1、食盐水浸泡法
将无机械损伤的成熟苹果选出来 , 在3%的食盐水中浸泡6分钟 , 然后捞出来晾干 , 再用柔软的白纸包好 , 在阴凉干燥处保存 。
2、冷藏法
将包好的新鲜苹果放入冰箱冷柜冷藏 , 可以大大降低苹果的呼吸作用 , 保存时间更久 。
3、木箱贮存法
在箱底和四周放上几层纸 , 将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中 , 乘早晨低温时 , 将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里 , 一层一层地将箱子装满 , 上面先盖几层纸 , 然后封盖 , 放在阴凉处 。
4、水缸贮存法
先将水缸洗净晾干 , 放在阴凉处 , 并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶 , 勿盖瓶盖 。 早晨低温时 , 将包好的苹果层层装入缸内 , 装满后用一张塑料膜封闭缸口 。