春节假期已过，猪肉果蔬价格走势如何？权威专家给出了答案因为各方面因素的影响

因为各方面因素的影响，以及春节假期的到来，使得我国市场上非常多的商品都出现了价格上涨的迹象。尤其是肉类食品以及蔬菜的价格，更是让民众们感觉不敢恭维。而现如今春节假期已过，对此人们不免关注猪肉果蔬的价格走势究竟变得如何了呢？据环球网报道，权威专家已经给出了答案。

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蔬菜价格进入下行区间，水果价格略涨
【春节假期已过，猪肉果蔬价格走势如何？权威专家给出了答案】针对蔬菜价格，其实经常买菜的人应该很清楚，市场上蔬菜的价格向来都是不便宜的。只不过因为春节假期的烘托，让人感觉上去蔬菜的价格又有了新的提升。不得不说的是，过年期间，蔬菜的价格确实是有了一定的上升，但是幅度并不大。真的要说贵，大概也就是体现在季节性的蔬菜上。数据显示，针对其中的28种蔬菜，农业农村部检测其全国平均价格在过年期间同比上涨了8.8% ，价格提升。
不过等到三月份的时间，这个幅度就慢慢地从持平状态，进入下降趋势了。其中价格保持以往价位的，也就仅仅只是体现在一部分蔬菜的身上。对于这样的情况，有关专家认为，原因主要还是因为节日效应。春节假日到来，各种蔬菜需求旺盛，价格上涨也在所难免。而另外的一个原因，也是在于寒潮，菜品更加容易受冻的情况下，自然是更加的要”珍惜“ 。

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如今关于蔬菜的价格，已经慢慢开始有所松动。因此，专家认为，在接下来的过程当中，菜价还会得到小幅度的回升。更何况，天气现在已经变得越来越暖和了，菜价逐渐进入季节性的下行区间也是板上钉钉的事情。不过，虽然蔬菜的价格有所回温，但是水果的价格仍然不便宜。恰恰相反的是，随着时间变化，水果的价格反而有了进一步的上升。
整个春节期间，大部分水果的价格都处于上升阶段，除了巨峰葡萄以及香蕉有了一定的下降趋势之后，包括鸭梨、西瓜以及菠萝的价格都比同时期价格上涨许多。对比去年的数据，今年过年期间，水果的价格至少上涨了百分之十，足以见得多么的夸张。而之所以会出现这样的情况，原因就是在于去年正值疫情期间。

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大量的限制导致水果的销量受到巨大的影响，从而使得各种水果价格直线下滑，这直接让很多果农都面临着严重的经济损失。因此，今年水果的价格，自然是上升的。本身人们日常生活都离不开水果，过年期间对水果的需求量更多，所以也满足了水果的供给。气温不断升高的同时，水果的时兴更是严重。因此别说是降价，接下来水果不继续涨价就是很不错的了！

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猪肉价格持平中保留下降迹象
中国农业科学院相关研究所副研究员在接受采访的时候，对外表示，今年的整个春节期间，我国生猪价格以及猪肉的价格，都有了稳定的回落。事实上，还没有过年之前，即2021年的1月底阶段，我国整体猪肉的价格都在下降。直到临近春节，其价格才有了进一步的提升。毕竟整个春节期间，猪肉的需求量居民也是很高的。

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那么。猪肉的价格为什么会变低？专家认为，主要原因还是集中在前期猪价持续上涨的问题上，这带动了出栏积极性的整个提升。当然，更重要的问题还在于我国储备冻猪肉的数量并不小，也相继对很多地区进行了大量的投放，这更是缓解了猪肉需求方面的压力，价格什么自然好说。不过，虽然后期猪肉价格有望进一步下降，但是由于冬季气候的全面影响，后期我国数月的商品猪供给，或将受到一定的影响！
参考资料：环球网