错过|月光之城里的那家英迪格,今天开业啦!( 三 )


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第二进是大堂吧,大堂吧是藏式传统的透明屋顶(便于采光)。
白天光影从镂空的屋顶洒下来,加之内部的艺术品和绿植,营造出一个宛如月光城的会客厅。

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而晚上,洒下来的月光。

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第三进是全日餐厅。全日餐厅有巨形的落地玻璃窗幕,可以直接看到独客宗古城。
早中午餐都在这里。

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这个餐厅的藏式元素不少,例如下图的隔断用的是酥油茶的筒,一些器皿也都是藏式的。

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我在这家全日餐厅吃了顿中饭,总体来说,算推荐。
首先,视野无敌。这俯瞰整个独克宗古城的视野,是任何一家餐厅都无法比的。

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其次,菜品的做法很讨巧。
主打藏式本地菜(有最传统的,也有酒店厨师创新改良的)和川滇菜系。
藏式本地菜,例如酥油茶啊、奶渣饼、藏式油条、香酥牛肉条这些。
我吃了,还不错。你来香格里拉么,总是要尝尝当地美食的。

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还有就是把其它经典的菜式,用藏区当地的食材做。
云南多的就是顶级食材,食材好了,做菜的难度就低了。例如下图的这个狮子头,是藏香猪配上松茸做的。

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西式的惠灵顿牛排,酥皮下包裹的是藏区的牦牛肉。

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云南的食材太Bug,厨师只要不出错,随便一做就是好口味。
全日餐厅的人均在150左右,价格上也是属于良心的。反正我觉得吧,这个景致,就远不止150的人均了。

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除了主楼外,其它一栋栋的都是客房。都是传统的藏式民居。

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酒店里还有个瞭望塔,这是月光城英迪格的制高点。独克宗古城早晚景色不同,多去这里发发呆,也挺好的。

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最后,说说香格里拉的推荐行程。
我是建议大家至少要在香格里拉住上两晚的,毕竟普达措要去、松赞林寺要去,这两个必须景点就能占去你一整天的时间了。
然后纳帕海很不错,是高原湿地湖泊;独克宗古城也值得逛逛。这样又是一天的时间。
3天2晚,正好不紧不赶。

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目前丽江到香格里拉的高速,就差中间一段虎跳峡没通车,其它都通了。所以2.5小时,足够从丽江去香格里拉了。
据说下半年会完全通车,这样就更方便了。