农村里一种“不死草”，以前农民用来喂猪，现在却用它来补肝肾我国地大物博

我国地大物博，在农村里各种杂草野草数不胜数，很多朋友可能对自己村里的野草杂草都认不全。在以前农村里，条件没有现在好，不管养猪还是养鸡养鸭，都没有现在的这些猪饲料或是鸡饲料，于是很多猪农、鸡农等都会把田间地头的野草割回来喂猪喂鸡喂鸭，在农村里有一种野草可以，说是各种禽类都喜爱的食物，也常被用作旧时农村的猪饲料，这种野草就叫做“墨旱莲” 。

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说到墨旱莲，可能很多朋友没听过吧，不过它还有种名字，就叫做鳢肠。不过在以前农村里，除开猪农或是养家禽的农民喜欢外，种地种田的农民们却很讨厌甚至是厌恶它，尤其是种稻田或是果园的农民们，因为这种野草幼苗生长较慢，吸收营养能力强，常常能抢走农作物或者经济作物的营养，导致他们发育不良从而减产，并且墨旱莲这种野菜还耐盐碱，很难杀死，而且这种野草还有一种特性，那就是“再生能力强” ，例如把这种草除掉后，如果它还有根在土里，很快又能恢复生长，因此墨旱莲在民间还俗称“不死草” ，说的就是它很难杀死，让不少农民朋友头疼不已。

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墨旱莲在我国的大部分省市的农村里都有生长，算是农村里一种很常见的杂草野草，主要生长在田边、路边以及潮湿的河边，虽然这种野草让不少种田、种植果园的农民朋友头疼不已，不过也不要小看或者嫌弃这种野草，除了猪农或是禽农喜欢它以外，它其实还是一种很好的中草药。据《本草纲目》记载，墨旱莲性凉，味甘酸，入肝肾二经，无毒。全株草都可以入药，具有凉血、止血、消肿、强壮之功效。

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除了喂猪喂鸡以及入药以外，现在研究还发现墨旱莲也可以当做野菜来吃，据村里的一些老农民讲，由于墨旱莲喂猪喂鸡效果不错，有人尝试吃过这种野草，发现这种野草同样也具有食疗价值。可以将墨旱莲洗净切碎，同大米一起煮粥喝，据了解这种吃法具有滋养肝肾、养阴润肺、凉血止血等功效。不过虽然村里老农民这样说，小编还是觉得墨旱莲始终中草药，是药三分毒，各位朋友如果想尝试的话还是谨慎点，最好咨询下有经验的医师为好。

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【农村里一种“不死草”，以前农民用来喂猪，现在却用它来补肝肾】最后，在农村如何找到这种野草呢？墨旱莲其实算是马齿苋这种野草的伴生草，一般有马齿苋的地方大多都会有墨旱莲，所以找到了马齿苋就能找到墨旱莲，不少有经验的老农民都会在它生长的季节采摘、晒干备着用。