50万吨储备肉投入市场，猪肉价格却没降，都被什么人买走了？中国市场对于猪肉的需求很大

中国市场对于猪肉的需求很大，尽管现在猪肉的价格上涨很快，但是猪肉市场长期以来都不曾大幅度的衰减。为了保证国内的猪肉足够，国家在春节期间也是将50万吨的储备肉投入到市场当中去了，但是令人奇怪的是猪肉的价格却没降，那么究竟都被什么人买走了？

文章图片
猪肉价格一直居高不下
【50万吨储备肉投入市场，猪肉价格却没降，都被什么人买走了？】中国人对于猪肉的喜爱是全世界都知道的，中国一年的猪肉消费量在5500万吨左右，国家方面在春节期间和春节过后投入的50万吨的猪肉储备，似乎根本是不能够满足市场需求，但是毕竟中国民间和地方政府也是有储备肉的，这些肉除了冷冻之外，还有活猪。按理说市场上供应的猪肉多了，价格应该有所下降，但是其实这些猪肉真正流入到百姓手中的是少数的。

文章图片
绝大多数在餐饮店
我国餐饮店数量庞大，他们为了自己的生意维持下去，是需要大量的储备肉的，无论是国家方面储备，还是地方上政府储备，他们来者不拒，真正直接流入到菜市场或者是超市的储备肉相对来讲还是少数的，所以针对这样的情况，猪肉的价格一直是不见到下降的，原因就是市场上卖的多数还是当地商家的猪肉。
我国餐饮店数量庞大，店主们为了自身店铺的经营和长久，知道在疫情期间损失惨重，所以当现在情况好转之后，他们就特别希望生意能够活跃起来，所以当国家方面投放50万吨储备肉时，他们也是第一时间就进行了采购和收货，许多店铺的生意也是恢复了往日的情况，但是市场上面的猪肉价格是没有呈现下降的态势的。

文章图片
猪肉的价格现在普遍都在25元每斤以上，在一些发达城市，可以卖到30元每斤以上，这和每个地方的消费水平和整体的收入都是呈现正比的状态的。所以即使国家方面提供了赞助，但是人们也不要希望猪肉的价格有多大的波动。猪肉当前人们在购买的时候，似乎也很少关注它是否是现杀的，即使储存了一段时间，还是有人会去买的，从商家的角度出发，也需要考虑到消费者的切身利益，不应该出现将变质的不能吃的猪肉还售卖给消费者。
过年期间的时候，各个地方对于猪肉的需求都是空前的增长，许多商家和消费者家庭都是不间断的在购买猪肉，但是大多数人还是选择的储备猪肉或者冷冻猪肉，现杀的较少。猪肉在中国一直都是需求量非常大，而且中国每年还会从美国等国家进口一批储备肉，这些都是构成中国猪肉市场的来源之一。

文章图片
中国猪肉往往出现供不应求的局面，尤其是那些餐饮店，它们是最需要采购猪肉的，大饭店、酒店等等都是如此，人们即使不在菜市场或者是超市购买猪肉，但是在饭店当中吃饭时，还是会选择猪肉方面的菜系，这是不可避免的。卖猪肉的商家们往往是非常赚钱的，现在猪肉价格上涨更是如此。

文章图片
当然国家方面提供的储备肉都是经过健康方面的检测，地方上政府提供的猪肉也是如此，毕竟猪肉的市场之大，人民群众的生命安全是需要得到保障，即使国家50万吨的储备猪肉在市场上也只是凤毛一角，不能够挽转高昂的猪肉价格，而且猪肉价格的降低也不是一朝一时就能够完成的，也是需要根据中国的市场来走。所以这下子民众们算是知道了，为何国家提供了如此多的储备肉，但是猪肉价格始终不降的原因。
参考资料：澎湃新闻