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另外,还要注意,生姜不宜多吃。食用过多还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气,反而易引起头痛、恶心、呕吐等。对于有胃溃疡病史、肠道疾病、消化系统不佳的人来说,控制生姜的摄入量非常有必要。
生姜辛辣,对于很多人来说较难入口,可可给大家推荐一道“姜米茶”,制作简单,口感好~
做法:生姜与大米,1:2比例。生姜切丝,先炒制2分钟去水。再加入大米翻炒约20分钟,至焦黄色即可。
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每次取50克成品,加水500毫升,煮10分钟左右,放温饮用。
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老话五:
仨核桃俩枣,长生不老
中医认为,核桃性温补,具有补肾、补血、润肺、养胃等作用,常吃可以让人精力充沛,保持活力,强身健体。
而从现代医学看,核桃中的卵磷脂、锌、锰、铬等,对脑神经有保健作用,适合青少年、老年人食用,还能起到预防老年痴呆的作用;其中的精氨酸、油酸以及一些抗氧化物质,能辅助预防心血管疾病、冠心病等;含有的铬元素,还能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢,帮助改善胰岛功能。
不过核桃属于高能量的食物,建议每天吃几个就好(不超过25克)。
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中医认为,红枣有健脾安神、养气补血的功效,常食有助于补益气血、滋养脾胃。
而现代医学研究发现,红枣中含有皂苷,可以放松神经,有助于改善睡眠;它还富含环磷酸腺苷,有增强心肌细胞、扩张血管等功效,可促进新陈代谢,调节细胞的生理活动,有助于提高人体免疫力,保护心脑血管。
建议大家日常可以用核桃、红枣煮粥或者打豆浆吃。
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【来源:北京卫视】
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