3月开市，毛猪大涨！但总感觉哪里有点不对劲？附：3月1日猪价《孙子兵法》有云：兵者

《孙子兵法》有云：兵者，诡道也，市场就是战场，就是兵者博弈的存在，生猪市场也不例外，涨涨跌跌中各取所需。今天是3月1日，市场生猪价格终于迎来大涨行情，让养猪的朋友开心不已，终于可以卖个好价钱了。

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据了解，今天全国各省生猪价格直线上涨，全国生猪平均价格由昨天的27.82元每公斤，上涨到28.39元，上涨了0.57元/公斤。

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在各个地区中，东北、华北涨幅居前，其中辽宁上涨0.6－0.7元/斤，猪价13.3－14.2元/斤；吉林上涨0.1－0.6元，猪价13.0－14.0元/斤；黑龙江上涨0.2－0.5元，猪价12.9－13.8元/斤；北京、天津、河北等地上涨4、5毛钱一斤，猪价在13.2－14.0元/斤。其他地区涨幅不一，多集中在0.1－0.4元之间。关于今天各地具体猪价，请大家参阅下面价格表：

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目前，关于猪价上涨市场上有很多声音，说法比较集中的有这样几点：
一是由于春节过后的10天左右时间里，猪价下跌幅度过大，有一定的超跌情况，物极必反，跌多了必然会有反弹。
二是近期企业复工增加，餐饮业逐渐活跃，带动了猪肉涨价。
三是节日期间储备的猪肉已经基本消化掉，猪肉销售逐步进入常态。
四是由于近期雨雪天气较多，生猪调运难度加大，一些销区猪价上涨。
想一下，这些说法都挺有道理，如果继续梳理一下，可能还有更多的上涨理由。然而还有一个因素，不知大家是否想到，就是在春节刚过的一周左右时间，猪价疯狂降价，从节前的均价15块多直降到13块多，每斤掉了2元，一头猪就是400、500元，当时大家担心继续掉，大量抛售。

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现在把猪价提了起来，按理说猪肉价格也应上涨，这就难免不会让我们联想到一句话“低价收猪，高价卖肉”这个现象，这样就可以大致了解了，是谁在这一波操作中收获满满。记得在当时，还曾提醒过大家，不要跟风抛售，当时的观点是，猪价即使下跌，也不至于跌得“这么狠” 。

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说完了疑惑，咱再说说猪价、猪肉的走势：个人看来，猪价出现反弹之后，走势还不乐观，出现继续震荡下行的概率较大，为什么这么说？主要是因为生猪产能恢复是不争的事实， 2020年底官方数据，生猪存栏总量4.065亿头，农业农村部官方消息显示：
预计在本年度的6月份，生猪产能会恢复到正常水平，预计到本年未，猪肉供给将达到正常年景水平。个人感觉，这个判断是非常客观的，很多大型养猪企业扩产，上千家的企业进军养猪业，生猪产能的恢复常态化只是时间问题。

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按照这个逻辑，未来猪价、猪肉价格还有下跌空间，按照2月27日生猪预警分析师冯永辉专家的说法：今年全年的生猪价格会比去年有一个比较明显的回落，但是离我们的正常价位可能还稍微有些距离，应该说总体会保持在正常且略微偏高的位置震荡波动。个人认为年底前猪价回落到10元左右，猪肉价格降到15元一线还是完全有可能的，大家咋看？会不会降到这个价位？
【3月开市，毛猪大涨！但总感觉哪里有点不对劲？附：3月1日猪价】（文/三农广讯）