75岁老干妈，罕见“出山”！商界导读：2020年营收创历史新

商界导读：2020年营收创历史新高，也掩盖不了变味后的危机。 “中国最火辣女人” ，放不下一手做大的辣酱帝国！
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破天荒的头一次，成立25年来，老干妈创世人陶华碧首次接受媒体专访。
2月23日，自称几十年没擦过口红的“老干妈” ，出现在新华社演播大厅，开诚布公的给老干妈救火，回应了外界的质疑和关切。

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主要涉及了三大问题：
第一，老干妈确实用了便宜的辣椒，但质量都没有问题。
老干妈副总经理李鑫指出，老干妈面向全国采购辣椒，再将不同辣度、香味的辣椒进行拼配，再调制出最终的辣酱。

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言外之意等于承认了，老干妈已经变味的事实，陶华碧沿用十多年只用贵州辣椒入酱的老干妈，彻底成为历史。
第二，选小儿子李妙行当接班人，她放心。
陶华碧直言，李妙行技术好、吃得苦、受得难，还有孝心，所以才把公司交给他管，但要在质量和创新上，一定要巴巴适适的。

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第三，大儿子李贵山在昆明投资地产公司发生烂尾楼事件，同老干妈没有关系。

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2012年底，李贵山以个人名义出资2940万，参股投资了昆明“云润天阳”楼盘，这处楼盘烂尾4年多仍无法交房，连公司法人都成了老赖，很多交钱却拿不到房的业主，不断要求老干妈给说法，对老干妈的声誉造成了不小负面影响。
但毕竟当初推楼的时候，这家公司打的就是老干妈的营销旗号，众多业主就是看中于此才掏的钱，李贵山识人不善投资失利，陶华碧此番公开救火也是被逼无奈。
2020年，老干妈营收54亿，再度创历史新高，比2019年增长了7% ，但在同类辣酱品牌动辄几十甚至翻倍的增速面前，老干妈增速减半。
再精致的妆容下，也掩盖不住铁打的事实：老干妈真的老了。
2罗马不是一天建成，更不是一天倒塌的。
老干妈今天的成就，都是陶华碧一人扛过来的，这个没上过一天学的农村妇人，不打广告、不搞营销，硬是用自己淳朴厚道的作风和口口相传的口碑，走了一条最笨的通往成功的路子。
从1996年借两间房白手起家，短短数年将老干妈做到日产200万瓶，创下中国快消品市场的奇迹，迄今无人能及。
老干妈成名的三大辣招，别人就是知道了，也复制不了：
1、亲自把关的好味道。十数年如一日，陶华碧坚持同员工一起，选用上好的贵州辣椒，将每个辣椒剪蒂后再人工切碎、分装。

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很快成长起来的老干妈，并不是雇不起更多员工，而是要亲自把关，确保辣椒没有杂质，每一瓶都货真价实。
2、独特的品牌。将自己的头像印在瓶子上，自己给自己代言，这点同格力董明珠很像。

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但老干妈此举却不是出于什么奇思妙想，而是本着“谁要是吃了我的辣酱有问题，看到照片就能找到我”的负责任态度。
3、良心的价格。在长达10多年的时间里，任凭物价和原材料上涨，老干妈都牢牢的将价格锁定在7-10元的黄金区间，做的就是薄利多销的生意，让竞争对手很难杀的进来。
为了节省成本，老干妈坚持不做广告，因为陶华碧知道，成本都会转嫁到消费者身上，更多人会吃不起。
老干妈的朴实，还体现在被人津津乐道的“四不原则”：不贷款，不参股，不融资，不上市。这也不是受过什么高人指点，用陶华碧的话说就是， “上市就是骗人家的钱” ，我们有多少钱，就做多大事。
3就是这个火到国外，成为美国监狱硬通货，常年霸榜亚马逊辣酱畅销榜的全球顶级辣酱，却悄然变味了。
2014年退居幕后的陶华碧，将权杖交到了两个儿子手中，也是从那时开始，不少人发现老干妈的味道有点不对。
很快，公众的担心变成了现实，老干妈将自己的优势一个个拱手相让。
放弃了只用贵州辣椒的传统，大量其他地方的便宜辣椒，被拉到贵州，用户最熟悉的味道没了。