中薪|晒网友们的年夜饭,争奇斗艳有特色,最后一个“风生水起”特牛!
晒网友们的年夜饭,争奇斗艳有特色,最后一个“风生水起”特牛!
悄声地,大年的假期已经快到尾声了。如果说这个假期什么话题最长久,最让人津津乐道的,那一定是年夜饭了。如果给除夕定位一个关键词,那也一定是“年夜饭”。
今年很多伙伴响应就地过年的号召,有和同事一起的,有自己独处的,虽然没有像在家一样有满桌的年夜饭,但可以搜罗网络看饱眼福,再有朋友圈到现在还有晒的,异常热闹。
闲暇时上网,又被一大波的年夜饭锁住视线。多看看取取经,争取明年也闪亮一下。
先来一位很特色的年夜饭图。
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这一定是住在海边的朋友的年夜饭,大多数是海鲜,很有特色。想想很有意思,在东北,一般喜庆的日子里,都少不了鸡鸭鱼肉等等标配的四大件,这就是地域延伸出来的文化了,各有喜好。这一桌年夜饭看似家常,但很特色。
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上图这一桌年夜饭,北方人看上去一定觉得亲切得很,这些菜都太熟悉,尤其是那一碟花生米和猪蹄,不用猜就知道一定是北方的,连盘子都觉得似曾相识。说起来,北方和南方真的是有太多的不同,都有属于自己喜欢的餐饮文化,不管怎么样,自己喜欢的就是最好的!
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这一桌是最热闹的年夜饭了。满满一桌子,30个菜。说实话,我还没做过30个菜的饭桌,菜式也很有意思,热热闹闹的一大家子,开开心心过大年。这样年夜饭看似没有特色,其实最能让人感慨,圆圆的桌面上就能看出两个字“团圆”!
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这是一位微博几百万粉丝的视频博主的年夜饭,确切说是三十那天的午餐,这位大咖很有逗,配文说:中午先简单吃一顿。简单还这么丰盛,要是认真起来会吓人一跳。
【 中薪|晒网友们的年夜饭,争奇斗艳有特色,最后一个“风生水起”特牛!】先不介绍这位大咖是哪的人,看菜式就能猜到八九分,绝对是东北,东北人最喜欢的猪皮冻,猪蹄、拍黄瓜等等,这些都没落下,是不是很有地方特色。
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这是一位网友晒的一家三口的年夜饭。一家三口的年夜饭,荤素搭配得当,主食搭配的也很吉祥,如果让您看图片是来猜地域,我想十有八九,都会猜错。大概可能是图片拍的灯光的问题,感觉菜式的颜色有点重,接近东北的风格,但却少了东北特有的几大件;其实这桌是四川的一位网友的,在我们的印象里,辣是四川人的代表,这桌饭里,好像没有辣味菜,所以,一定猜不准啦。
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有点安静的年夜饭,菜很多,但显得的很清爽,茅台酒更是安静地抢了眼。这桌饭的大厨手艺一看就不错,这位平一家人应该很喜欢吃鱼,年年有余,做了两盘,也是一大特色!
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这是在异地过年的异味网友晒的年夜饭。配文说:第一次不在家过年~在外过年也要吃得好好的。很喜欢这种生活态度,无论是身在哪里,能把“吃”摆平的人一定是无所畏惧的。这位网友一定是个细心的人,每到菜都打上标签,如果喜欢,可以点点名学做,哈哈!
最后这图片的年夜饭最有意思。
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一桌子菜肴没有拍,就来了这一张,看了配文写到:“一捞年年有余,二捞大吉大利,三捞风生水起。”忽然想现在去做一盘这个“风生水起”大拌菜,也来个“三捞”。
这道菜做起来还很麻烦呢,用柚子肉、炸香薄脆码中间,一圈围上香菜,花生,葱,海蜇丝等;再围上萝卜丝、青椒、甘笋各,酸木瓜、红酸姜、黄瓜、等等;淋上调料,最后一家人一起用筷子捞匀,做法的最后一步象征着捞到新一年的福气、运气与财气。这盘菜真的是人人都想捞的年夜饭了!
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